Ingredienti: 200g riso 350g porri 150g emmental 2 uova 250g ricotta 100g pancetta affumicata a dadini 40g grana grattuggiato burro quanto basta sale e pepe
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai di acqua di fior...
Ingredienti: Per la pasta fresca 400 g farina di grano duro rimacinata 300 g farina di ceci 7 uova Per il condimento 600 g code di gamberi 400 g peperoni rossi...
Ingredienti: INGREDIENTI PER 15 CIOCCOLATINI: 200 gr di cioccolato gianduia 15 nocciole sgusciate (il numero delle nocciole varia a seconda del formato dello...
Ingredienti: – 120 gr di tagliolini di riso (rice noodles) – 4 cucchiaini di salsa di pesce – 1/2 spicchio d’aglio sminuzzato – 1 scalogno o un pezzo di porro –...
Ingredienti: 100 g di lievito madre in coltura liquida rinfrescato da 4 ore 300 g di farina 200 g di acqua tiepida 70 g di zucchero 1 uovo 30 g di olio di mais...
Ingredienti: 130 gr riso carnaroli 120 ml vino rosso di buona qualità 350 ml brodo vegetale 80 gr parmigiano reggiano 1/2 cipolla tritata 20 gr burro 2 cucchiai...
Ingredienti: 4 uova separate 150 g zucchero aroma limone un pizzico sale 100 g farina 00 setacciata 100 g frumina o amido di frumento setacciata 1/2 bustina di...
Ingredienti: 150 g di yogurt 1 uovo 180 g di zucchero 300 g di farina 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di latte 1 cucchiaio di crema al...
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 15 g lievito di birra fresco 225 g acqua a 20°C 2 cucchiai olio d'oliva extravergine 10 g sale per la...
Ingredienti: Per l’éponge (lievitino): 85g di latte 20g lievito di birra 1 uovo 360g farina 0 Impasto: Eponge 70g di zucchero (potete usarne fino a 100) 5g di...
Ingredienti: 3 uova 160 g di zucchero 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 300 g di farina 00 1 bustina di lievito 1 bustina di vanilina 80 g di fecola di...
Ingredienti: per 70 ricci 250 gr di biscotti OSWEGO 250 gr di zucchero 50 gr di cacao amaro -100 gr di burro a temperatura ambiente 2 uova intere 1 pizzico di...
Ingredienti: 1) Per la pasta : 45 g di farina integrale a persona acqua quanto serve ad ottenere un impasto non - appiccicoso. 2) Per il condimento : 1/2...
Ingredienti: 200 g di sfoglia all’uovo 400 g di ricotta 2 zucchine 100 g di pancetta affumicata basilico 6 cucchiaiate di grana o parmigiano grattugiato olio e...
Ingredienti: 1 Uovo 36gr Crusca d'avena (3 cucchiai) 10gr Maizena 10 gocce di dolcificante 10gr cacao magro Una spolverata di cannella Una spolverata di fiocchi...
Ingredienti: 350 gr. di sedano rapa 250 gr. di patata dolce 5 gr. di zenzero fresco 1 scalogno 1 cucchiaino di curcuma 1 litro di brodo vegetale 1 rametto di...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 2 zucchine 30 g di pselli 2 wurstel 2 fette di cipollo 2 pomodori 5 fette di mozzarella per pizza olio sale