Rosolare nel cucchiaio di olio la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio.
Unire le zucchine tagliate a cubetti, e lasciar cuocere coperto per qualche minuto, unire il merluzzo scongelato e diviso in piccoli pezzi e se lo preferite del peperoncino tritato.
Lasciar cuocere fino a che le zucchine risulteranno tenere e unite il riso.
Far tostare pochi minuti e aggiungere poca acqua per volta, mescolando spesso e portando così a cottura.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT