I taralli dolci all'ammoniaca

Name: I taralli dolci all'ammoniaca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 1kg di farina (00); 4 uova; 200ml di olio extravergine d’oliva (dal sapore leggero); 400gr di zucchero; 120ml di latte; 20gr di ammoniaca (per dolci); Aroma a piacere (facoltativo – vaniglia o buccia di 1 limone/arancia grattugiata)

Dessert

media

50 min

Questa ricetta gira da tempo immemorabile un po’ in tutte le case di chi ama preparare biscotti per il latte. Era la classica ricetta che si trovava dietro la confezione delle bustine di ammoniaca. Semplicissimi e buonissimi !

Ingredienti

1kg di farina (00)
4 uova
200ml di olio extravergine d’oliva (dal sapore leggero)
400gr di zucchero
120ml di latte
20gr di ammoniaca (per dolci)
Aroma a piacere (facoltativo – vaniglia o buccia di 1 limone/arancia grattugiata)