La ricetta prevede di mettere tutti gli ingredienti nel mixer, senza un ordine particolare, azionare l'apparecchio per 1 minuto.
Invece montato le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, poi aggiungere gli altri ingredienti, mescolando bene.
Versare l'impasto in uno stampo di silicone a ciambella ed infornare in forno statico a 180 gradi per circa 30/40 minuti. A dolce freddo, cosparso di zucchero al velo.
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Buonissima ma io invece del burro ho usato l'olio di semi e gli albumi li ho montati a neve,il giorno dopo era ancora morbidissimo sembrava uscito dal forno
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