Petitchef

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Antipasto
8 porzioni
10 min
25 min
media
Una bontà!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
250 gr di farina 00


170 gr di yogurt greco

4 cucchiai di olio di oliva

1 bustina di lievito per torte salate

100 gr di mortadella a cubetti

100 gr di scamorza affumicata a cubetti


pepe nero TEC-AL

semi di papavero MELANDRI GAUDENZIO

Preparazione

  • Sbattere le uova con il sale e il pepe;aggiungere lo yogurt greco e l'olio di oliva.
  • Aggiungere la farina setacciata in precedenza con lo lievito.
  • Quindi dopo aver tagliato la mortadella e la scamorza a cubetti unire al composto e mescolare velocemente.
  • Se l'impasto dovesse risultare troppo denso aggiungere un goccio di latte.
  • A questo punto riempire gli appositi stampi da muffin .......e spolverizzare con una manciata di semi di sesamo.
  • Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti.



Commenti dei membri:

04/12/2015

Sicuramente molto saporita

(0) (0) Abuso
01/08/2015

Amo la mortadella, devono essere speciali questi muffins

(0) (0) Abuso
marcello_n2013
marcello_n2013, 13/04/2015

BUONI

(0) (0) Abuso
03/04/2015

La provo oggi speriamo bene

(0) (0) Abuso
piumanera, 25/03/2015

Me gusta e cosi' proverò a farla

(0) (0) Abuso
22/01/2013

Fantasticiiiiiiiiiiiii

(0) (0) Abuso
14/03/2012

Molto gustosa

(0) (0) Abuso
28/02/2012

MAGNIFIQUE !!!!

(0) (0) Abuso

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