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Ingredienti: 240 g di latte 50 g di burro 16 g di zucchero 1/2 lievito di birra 200 g di farina manitoba 200 g di farina 00

Ingredienti: 1 fetta di zucca grande 2 carote 1 bic.ERE di riso arborio 2 bic.ERI di acqua o brodo vegetale 1 pizzico sale fino base per soffritto;carota,sedano

Ingredienti: 150 g di farina 50 g di semola 100 g scarsi di zucchero 1 cucchiaino raso di vaniglia bourbon in polvere 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di...

Ingredienti: 4 pugni di riso 1 limone brodo vegetale o di dado 2 uova tanto parmigiano

Ingredienti: olio e.v.o. aglio prezzemolo spaghetti una bella paietta

Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 235g prosciutto cotto 125g mozzarella 180g funghi trifolati olio evo semi di sesamo sale

Ingredienti: Per ( 4 persone) 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 50 gr di piselli 50 gr di cavolfiore 50 gr di parmigiano Noce moscata Sale e...

Ingredienti: 40 g di radice di genziana 1 l di vino bianco "verdicchio" 300 g di zucchero 300 g di alcool a 90°

Ingredienti: 3 uova 125gr di yogurt bianco o al limone 235gr di zucchero (2 vasetti, se usate il vasetto come unità di misura) 180gr di farina (2 vasetti) 95gr...

Ingredienti: 60 g di farina 50 g di zucchero 3 uova sale vaniglia. Per la mousse: 250 ml di yogurt alla vaniglia 250 ml di panna fresca da montare 60 g di...

Ingredienti: filetti di merluzzo (si possono usare anche filetti di pangasio, salmone, platessa, altri pesci sfilettati) mezza cipolla 100 g di philadelphia...

Ingredienti: 250 grammi di farina di castagne 350 g di latte fresco intero uvetta pinoli

Ingredienti: Per l'impasto 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...

Ingredienti: 1 pollo grosso tagliato a pezzetti 4 platani molto verdi 250 g di latte intero 250 g di yogurt intero Farina bianca 00 1 cucchiaio di paprica Olio...

Ingredienti: 500 g farina 250 ml latte 60 g margarina 40 g zucchero 20 g lievito 10 g sale 2 uova intere ed un tuorlo

Ingredienti: 1 broccolo romano 1 patata grande o due piccole 1 manciata di lenticchie

Ingredienti: 1 kg di cozze 4/5 patate medie 3/4 pomodorini un mazzetto di prezzemolo sale pepe aglio olio

Ingredienti: 2 zucchine 2 cucchiai di ricotta di mucca 2 cucchiai di panna acida 3/4 fili di erba cipollina 1 fetta di spek pepe nero paprika

Ingredienti: 300 g di fave secche di Carpino dell'azienda agricola Di Nunzio 1 cipolla olio evo biologico dell'azienda agricola Di Nunzio a piacere pane...

Ingredienti: 500 g farina 250 g burro di buona qualità 225 g zucchero 2 limoni 3 uova una presa di sale Per spennellare: tuorlo 2 cucchiai di latte

Ingredienti: 4 peperoni cornetto 300 grammi di fagiolini 3 - 4 peperoni a cornetto 300 grammi di fagiolini quattro pomodori maturi tipo san marzano una mezza...

Ingredienti: 500 g farina 00 250 ml latte 50 g burro zucchero semolato 2 cucchiai + quello per cospargere le frittelle lievito di birra mezzo cubetto (12,5 g) 3...