Filetti di merluzzo in crema di philadelphia - dukan

Ingredienti

• filetti di merluzzo (si possono usare anche filetti di pangasio, salmone, platessa, altri pesci sfilettati)
• mezza cipolla
• 100 g di philadelphia Balance
• 1 cucchiaino di senape
• sale e pepe

Preparazione

• Scottare i filetti in una padella antianderente da entrambi i lati e metterli da parte. Nella stessa padella mettere la cipolla tritata e farla ammorbidire con dell'acqua.
• In una ciotola mescolare il philadelphia con la senape il sale e il pepe. Aggiungere la salsina alle cipolle e dopo 5 minuti aggiungere il pesce.
• Coprire per 5 minuti... Et voilà!
  
  Diciamolo: ilpesce di per sé non si presenta benissimo! Potete creare un piattino sfizioso aggiungendo un po' verdura cruda e colorata: io ho messo dei pomodori tagliati a fette, dei cetriolini e dei ravanelli per decorare... e con la salsina vi assicuro che ci stanno anche bene!
• Tutte le foto della preparazione su
  guladelamajun.blogspot.it

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