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Crocchette di broccoli al forno

Antipasto
5 porzioni
20 min
20 min
facile
  • Crocchette di broccoli al forno
  • Crocchette di broccoli al forno, foto 2
  • Crocchette di broccoli al forno, foto 3
  • Crocchette di broccoli al forno, foto 4
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Una ricetta facile e gustosa. Queste crocchette di broccoli andranno a ruba!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
1 cespo di broccoli
30 gr di pangrattato
30 gr di parmigiano
sale
pepe
olio di oliva

Preparazione

  • Tappa 1 - Crocchette di broccoli al forno
    Lessate le cime per circa 10 minuti in acqua bollente
  • Tappa 2 - Crocchette di broccoli al forno
    Scolatele e riducetele in poltiglia
  • Tappa 3 - Crocchette di broccoli al forno
    Ora aggiungete il pangrattato, il parmigiano, l'uovo, le cipolle tagliate finemente, il sape ed il pepe. Quindi mescolate per bene fin quando non avrete un composto omogeneo.
  • Tappa 4 - Crocchette di broccoli al forno
    Formate delle crocchette con le mani. Disponetele su una teglia e spennellate ogni crocchetta con l'olio di oliva.
  • Tappa 5 - Crocchette di broccoli al forno
    Infornate per 20 minuti a 180°C.
  • Tappa 6 - Crocchette di broccoli al forno
    Le crocchette di broccoli sono pronte!

Video

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Osservazioni:

Con lo stesso procedimento potete anche preparare delle crocchette di cavolfiore
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Commenti dei membri:

Leonardo-Altavilla, 19/10/2018

Facile da preparare e quando l’ho presentata agli ospiti non credevano fossero broccoli. Buonissima

Ho cucinato questa ricetta
(1) (0) Abuse
Risposta Petitchef:

Fantastico. Siamo felici che ti sia piaciuta la ricetta, Leonardo! :-)

pattydozza, 18/10/2018

Provero' sicuramente. ricetta molto interessante

(1) (0) Abuse
Risposta Petitchef:

Grazie! Provala e facci sapere se ti è piaciuta :-)

28/12/2016

Ottima alternativa ai "soliti" antipasti, semplice e veloce da preparare!

Ho cucinato questa ricetta
(1) (0) Abuse
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Grazie per il tuo feedback! ;-)

16/12/2016

Penso proprio che così mio marito gradirà anche questa verdura. Bell'idea. Grazie ancora.

(1) (0) Abuse
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Prego. Per noi è un piacere aiutarvi. È il nostro compito! :-)


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Ricette
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