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Crocchette di broccoli al forno

Name: Crocchette di broccoli al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 cespo di broccoli; 30 gr di pangrattato; 30 gr di parmigiano; 1 uovo; 1 cipolla; sale; pepe; olio di oliva

Antipasto

5 porzioni

20 min

facile

(4.4/5 - 17 voti)
5
474

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Una ricetta facile e gustosa. Queste crocchette di broccoli andranno a ruba!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

1 cespo di broccoli

30 gr di pangrattato

30 gr di parmigiano

1 uovo

1 cipolla

sale

pepe

olio di oliva

Preparazione

Lessate le cime per circa 10 minuti in acqua bollente
Scolatele e riducetele in poltiglia
Ora aggiungete il pangrattato, il parmigiano, l'uovo, le cipolle tagliate finemente, il sape ed il pepe. Quindi mescolate per bene fin quando non avrete un composto omogeneo.
Formate delle crocchette con le mani. Disponetele su una teglia e spennellate ogni crocchetta con l'olio di oliva.
Infornate per 20 minuti a 180°C.
Le crocchette di broccoli sono pronte!

Video

Foto

Petitchef_IT

Consigli:

Con lo stesso procedimento potete anche preparare delle crocchette di cavolfiore

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Domande:

Posso prepararle il giorno prima e riscaldarle al momento di servire

Rispondere:

Ciao, Chiaramente sono più buone appena sfornate ma volendo puoi anche riscaldarle il giorno dopo. Facci sapere come ti sono venute! :-)

Salve Premetto che io non mangio broccoli o cavolo, Ho provato qst ricetta incuriosita dalla recensione che dice che non sembrano broccoli e devo dire che concordo pienamente. Promossa a pieni voti .:)

Rispondere:

Fantastico. Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra ricetta! :-)