Finocchi in insalata

Name: Finocchi in insalata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: finocchio grande 1; arance 4; olive verdi denocciolate 80 g; cipolla 1; origano fresco; peperoncino; olio; sale

Contorni

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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6

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Ingredienti

finocchio grande 1
arance 4
olive verdi denocciolate 80 g
cipolla 1
origano fresco
peperoncino
olio
sale

Preparazione

Tagliate a listarelle la buccia de arance privata della parte bianca. Versarle in una ciotola. Prendere le arance togliere la pelle per bene e tagliarle a rondelle sottilissime.
Tenere da parte il succo. Pulire e tagliare il finocchio finissimo. Poi pulire e tritare o ad anelli la cipolla rossa.
Prendere le olive denocciolate e tagliare anchesse a rondelle. Pescolare il tutto aggiungere l’olio il succo di arancia sale e guarnire con la scorsa di arancia e il peperoncino spruzzare con l’origano e servire su piatto di portata.

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