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Ingredienti: 30 bignè piccoli 400 g di tonno 5-6 cucchiai di maionese 200 g di sottaceti

Ingredienti: fettine di maiale pangrattato cipolla 1 bicchiere di aceto uova 1/2 bicchiere di acqua olio

Ingredienti: 180 g pasta 1 confezione di surimi 10 pomodorini pachino o 3 pomodori medi 1 cespo d' insalata

Ingredienti: Per la farcitura: 150 g di pelati 150 g scaglie di parmigiano reggiano q.b. 12 pomodorini prosciutto crudo q.b. basilico qualche foglio

Ingredienti: 300 g di riso per risotti 50 g pancetta a cubetti affumicata 150 g di lenticchie già cotte e scolate 1 pacchetto di panna da cucina 1 cipolla 1...

Ingredienti: 4-5 patate non tanto grosse formaggi vari: Asiago, Pecorino pepato, Caciotta dolce olio al tartufo Azienda Agricola Di Nunzio

Ingredienti: 250 g di sfoglia di lasagna 200 g di pasta tipo rigatoni 5-6 zucchine 100 g di pancetta a cubetti affumicata 1 scamorza 150 g di prosciutto cotto...

Ingredienti: 360 g di spaghetti 4 filetti di alici 100 g di mollica di pane fresco 2 peperoncini rossi freschi 2 peperoncini verdi freschi peperoncino rosso...

Ingredienti: 1 cavolo nero medio 2 scalogni 200 g ricotta 200 g Parmigiano 200 g patate lesse 150 g speck a dadini olio evo sale e pepe 50 g burro Parmigiano...

Ingredienti: 1 rotolo di Pasta brisée 2 zucchine 8 fiori di zucca freschi 100 gr Scamorza affumicata 40 gr di parmigiano 2 uova 100 ml di Latte intero 1...

Ingredienti: 20 gamberi o mazzancolle 3 zucchine medie 1/2 porro o 1 cipolletta dorata 4 tazzine da caffè di riso olio evo, sale e pepe

Ingredienti: 500 gr di farina 00 8 cucchiai di zucchero 4 uova 8 cucchiai di Alchermes 4 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio di semi la scorza grattugiata di...

Ingredienti: Kg. 1 patate rosse 3-4 pomodori secchi a pezzettini 1 spicchio di aglio tritato olio q.b. due cucchiai di rosmarino un ciuffo di prezzemolo pepe...

Ingredienti: 300 gr di ricotta 30 gr di parmigiano grattugiato un uovo piccolo mortadella o prosciutto cotto tritato o a cubetti pangrattato sale pepe -noce...

Ingredienti: 1 kg di polpo 2 arance bio 200 g di fagiolini 1 finocchio (tenero) 50 g di olive taggiasche 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 1 foglia di alloro...

Ingredienti: 250 g di mascarpone 200 g di mirtilli 130 g di zucchero 2 uova un pizzico di sale savoiardi 1 tazza di latte caldo

Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra 300 g farina manitoba 100 g farina di riso 1 patata 1/2 cucchiaino di miele 25 dl di latte 1 pizzico di sale

Ingredienti: 500 gr Pomodori verdi 150 gr Farina di semola 300 ml di birra fredda Sale Pepe qb Olio di semi di arachidi (per friggere qb)

Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 g di farina 00 40 g di fecola di patate 160 g di burro 80 g di zucchero a velo 2 tuorli d'uovo 1 pizzico di sale Per la...

Ingredienti: Per la pasta: 2 uova 200 g di farina Per il ripieno: 2 mele golden 200 g di foie gras Per la salsa: 80 g di burro 150 g di scalogno 150 g di...

Ingredienti: Per il semifreddo: 150 g di ricotta 2 tuorli 100 ml di latte 60 ml di panna fresca 60 g di panettone 20 g di zucchero 1,5 fogli di gelatina 2...

Ingredienti: 5 mele golden bio 300 g di fiori di acacia già sgranati 150 g di zucchero acqua q.b.

Ingredienti: 2 melanzane grosse 6 cucchiai di pangrattato 70 g tra pecorino e parmigiano 1 uovo sale galbanino

Ingredienti: 500 g di zucchine basilico, un mazzetto olio di oliva extravergine 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio d’aglio sale,pepe