Torta hamburger

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Una torta salata gustosissima farcita con la carne macinata. Ottima per una cena veloce e per i buffet. Provatela!

  • Torta Hamburger
  • Torta Hamburger, Foto 2
  • Torta Hamburger, Foto 3
Type:
Portata principale
Numero di porzioni:
8 porzioni
Preparazione:
20 min
Cottura:
30 min
Pronto in:
50 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia
500 gr di carne macinata
1 cipolla
8 cetriolini
8 sottilette
1 cucchiaio di senape
3 cucchiai di salsa di pomodoro
1 tuorlo
semi di sesamo
sale e pepe q.b.

Materiale

Stampo da 28 cm di diametro

Preparazione

Tappa 1 - Torta Hamburger

Tappa 1

Stendete un rotolo di pasta sfoglia e adagiatelo nello stampo. Bucherellate la base con una forchetta e versatevi la salsa di pomodoro.
Tappa 2 - Torta Hamburger

Tappa 2

Fate imbiondire la cipolla con l'olio in una padella, poi aggiungete la carne macinata e cuocetela.
Tappa 3 - Torta Hamburger

Tappa 3

Ora versate la vostra farcia in una ciotola. Salate, pepate e aggiungete la mostarda. Mescolate per bene, poi aggiungete i cetriolini tagliati a piccoli pezzi.
Tappa 4 - Torta Hamburger

Tappa 4

Versate questa preparazione nello stampo e livellate per bene, Poi adagiate le sottilette cercando di coprire tutta la carne.
Tappa 5 - Torta Hamburger

Tappa 5

Adesso piegate i bordi della pasta sfoglia sulla farcia, poi coprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia. Ripiegate i bordi in modo tale da formare un orlo. (date un'occhiata al tutorial video)
Tappa 6 - Torta Hamburger

Tappa 6

Infine spennellate con il tuorlo d'uovo e spolverate la superficie con i grani di sesamo; quindi infornate per 30 minuti a 200°C.
Tappa 7 - Torta Hamburger

Tappa 7

La vostra torta Hamburger è pronta!

Osservazioni:

La farcia Potete adattarla a seconda dei vostri gusti: senza cetriolini, con bacon, senza senape etc.

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