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Torta Hamburger

Name: Torta Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 2 rotoli di pasta sfoglia; 500 gr di carne macinata; 1 cipolla; 8 cetriolini; 8 sottilette; 1 cucchiaio di senape; 3 cucchiai di salsa di pomodoro; 1 tuorlo; semi di sesamo; sale e pepe q.b.

Portata principale

8 porzioni

20 min

30 min

facile

(4.3/5 - 18 voti)
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Una torta salata gustosissima farcita con la carne macinata. Ottima per una cena veloce e per i buffet. Provatela!

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

2 rotoli di pasta sfoglia

500 gr di carne macinata

1 cipolla

8 cetriolini

8 sottilette

1 cucchiaio di senape

3 cucchiai di salsa di pomodoro

1 tuorlo

semi di sesamo

sale e pepe q.b.

Materiale

Stampo da 28 cm di diametro

Preparazione

Stendete un rotolo di pasta sfoglia e adagiatelo nello stampo. Bucherellate la base con una forchetta e versatevi la salsa di pomodoro.
Fate imbiondire la cipolla con l'olio in una padella, poi aggiungete la carne macinata e cuocetela.
Ora versate la vostra farcia in una ciotola. Salate, pepate e aggiungete la senape. Mescolate per bene, poi aggiungete i cetriolini tagliati a piccoli pezzi.
Versate questa preparazione nello stampo e livellate per bene, Poi adagiate le sottilette cercando di coprire tutta la carne.
Adesso piegate i bordi della pasta sfoglia sulla farcia, poi coprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia. Ripiegate i bordi in modo tale da formare un orlo. (date un'occhiata al tutorial video)
Infine spennellate con il tuorlo d'uovo e spolverate la superficie con i grani di sesamo; quindi infornate per 30 minuti a 200°C.
La vostra torta Hamburger è pronta!