Stendete un rotolo di pasta sfoglia e adagiatelo nello stampo. Bucherellate la base con una forchetta e versatevi la salsa di pomodoro.
Fate imbiondire la cipolla con l'olio in una padella, poi aggiungete la carne macinata e cuocetela.
Ora versate la vostra farcia in una ciotola. Salate, pepate e aggiungete la senape. Mescolate per bene, poi aggiungete i cetriolini tagliati a piccoli pezzi.
Versate questa preparazione nello stampo e livellate per bene, Poi adagiate le sottilette cercando di coprire tutta la carne.
Adesso piegate i bordi della pasta sfoglia sulla farcia, poi coprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia. Ripiegate i bordi in modo tale da formare un orlo. (date un'occhiata al tutorial video)
Infine spennellate con il tuorlo d'uovo e spolverate la superficie con i grani di sesamo; quindi infornate per 30 minuti a 200°C.
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