Secondi piatti - pagina 18

Ingredienti: Pomodori rossi qb mazzancolle qb un trito di aglio cipolla e prezzemolo sale pepe nero peperoncino tritato olio extravergine di oliva riso basmati qb

Ingredienti: carne trita di vitello circa 500 gr 2 uova grana grattugiato pangrattato prezzemolo sale e pepe Farcia: formaggio primo sale di capra dadolata di...

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di vitello 1 scalogno aromi freschi vari, timo salvia e rosmarino un pezzetto piccolo di burro 3 cucchiai di olio EVO 1 vasetto...

Ingredienti: 500 g carne macinata 2 tuorli d’uovo 3,5 dl panna da cucina 1 pizzico di pepe nero 100 g gorgonzola 1 dl acqua 1/2 dado di carn 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 1 kg di petto di pollo farina 00 un po' di zenzero cipolla 1 cucchiaio di curry olio e sale Per le patate: 800 g di patate olio sale pepe rosmarino

Ingredienti: 2 peperoni grandi e dalla forma diritta 3 salsicce belle grandi e con poco grasso 4 belle fette di speck un' abbondante mollica di pane raffermo 1...

Ingredienti: 300g di patate lessate 500g di zucchine 2 uova 60 g tra pecorino e grana grattugiato Pangrattato 1 spicchio d'aglio Una cipolla Prezzemolo un...

Ingredienti: 350 g di alici già pulite 4 patate 2 pomodori una manciata di olive 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di capperi sotto sale 1 dl di olio evo 1...

Ingredienti: 800 g carne di manzo tagliata a tocchetti 2 cipolle bianche 3 carote 2 spicchi d'aglio 1 foglia alloro 1 lattina da 33 ml di birra scura guiness

Ingredienti: Un cavolo verza tre patate medie cipolla tritata pecorino grattugiato un uovo passato di pomodoro trito di aglio e prezzemolo peperoncino sale...

Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 pomodoro da insalata 1 noce di burro 1 mozzarella origano

Ingredienti: 1 kg di manzo tritato 3 uova 2 fette di pane raffermo prezzemolo tritato parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di...

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 4 fette di speck 100 g di formaggio asiago 50 g di burro 1 bicchiere di vino bianco secco 6 foglia di salvia 4 noci...

Ingredienti: 2 fettine di scamone 1 grossa cipolla bianca 1 bicchiere di vino rosso olio sale

Ingredienti: 4 braciole di maiale 400 g di funghi piopparelli 70 g di burro -150 ml di panna da cucina prezzemolo sale peperoncino

Ingredienti: melanzane salsiccia pomodoro a pezzettoni sale olio rosmarino

Ingredienti: 2 scatolette di tonno 2 piccole patate 1 bella carota prezzemolo sale pecorino grattugiato grana secondo propio gusto 1 uovo pangrattato

Ingredienti: 500 g Lonza di maiale in un pezzo solo 1 Cipolla 1 Scalogno 20 gr Farina 20 gr Olio extravergine d'oliva 1\2 Bicchiere di vino bianco Timo q.b. o...

Ingredienti: 400 g Di fettine di vitello sottili 60 g Burro 4 Cucchiai di vino bianco secco Prezzemolo tritato Farina q.b. Sale e pepe

Ingredienti: Fettine di petto di pollo Una decina scarsa di noci Mezzo scalogno Vino bianco Mezzo brick di panna di riso Olio extravergine d'oliva Sale e pepe...

Ingredienti: sale Acqua 2 filetti di merluzzo Farina Un po 'di olio Aglio Rosmarino tritato Un po 'di olio d'oliva ½ cipolla 2 bicchieri di latte parmigiano

Ingredienti: 250 ml di besciamella 6 fette di prosciutto cotto Asparagi selvatici

Ingredienti: 1 Kg di ossibuchi di vitella 2 coste di sedano 1 carota grande 1 cipolla Borettana qualche foglia di salvia un rametto di rosmarino 1 bicchiere di...

Ingredienti: 1 chilo di patate 250 g di ricotta 250 g di squacquerone 2 uova 2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 manciate di pane grattugiato