Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero

Name: Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di spezzatino di vitello; 1 scalogno; aromi freschi vari, timo salvia e rosmarino; un pezzetto piccolo di burro; 3 cucchiai di olio EVO; 1 vasetto di yogurt intero bianco; zenzero in polvere; brodo di verdura; sale e pepe

Portata principale

facile

20 min

Ingredienti

1 kg di spezzatino di vitello
1 scalogno
aromi freschi vari, timo salvia e rosmarino
un pezzetto piccolo di burro
3 cucchiai di olio EVO
1 vasetto di yogurt intero bianco
zenzero in polvere
brodo di verdura
sale e pepe