Petitchef

Ricetta per pasta

1830 ricette
Ricetta Frittata con i cipollotti

Frittata con i cipollotti

(9 voti) , (2)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 uova 8 / 10 cipollotti 2 cucchiai di parmigiano grattugiato olio extra vergine d'oliva sale e pepe...
Ricetta Quiche speck e patate

Quiche speck e patate

(9 voti) , (89)
Portata principale facile 35 min 35 min
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 4/5 patate a pasta gialla 150g di speck affettato e tritato grossolanamente 2 uova 100g di parmigiano grattugiato sal...
Ricetta Spaghetti cinesi alle verdure

Spaghetti cinesi alle verdure

(8 voti) , (14)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione da 250 g di spaghetti di pasta cinesi 1 vaschetta di germogli di soia freschi 1 carota 1 porro piccolo 1 zucchina piccola mezzo peperone...
Ricetta Ravioli con salsa di noci e gorgonzola

Ravioli con salsa di noci e gorgonzola

(8 voti) , (18)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ravioli ricotta e spinaci 800 g gorgonzola 100 g circa latte q.b. noci 8 parmigiano una spolverata...
Ricetta Spaghetti integrali piselli e menta

Spaghetti integrali piselli e menta

(8 voti) , (147)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g spaghetti integrali 300 g piselli freschi 7-8 foglie di menta 1 scalogno olio evo, sale pepe da macinare al momento...
Ricetta Melanzane ripiene di burghul

Melanzane ripiene di burghul

(8 voti) , (1)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: Melanzane 1 Burghul un paio di pugni Formaggio a pasta dura 50 grammi Peperoni cruschi un paio Sale, pepe e peperoncino q.b....
Ricetta Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

(8 voti) , (16)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 350\400 g di tagliolini secchi all’uovo 6 o 7 piccole zucchine 150 g di vongole surgelate 150 gr di gamberetti surgelati 1,5 cm di zenzero fresco l...
Ricetta Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

(8 voti) , (335)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di cime di rapa 180 g di orecchiette 1 spicchio di aglio 2 filetti di acciughe 1 peperoncino piccolo olio extravergine d'oliva pecorino ...
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Ricetta Tortelli ricotta e spinaci con panna e zafferano

Tortelli ricotta e spinaci con panna e zafferano

(7 voti) , (1) , (4)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250g di tortelli ricotta e spinaci freschi 150g di panna da cucina fresca (o pastoriz). 1 bustina di zafferano (se avete la fortuna di quello - in pi...
Ricetta Trofie salmone e vodka

Trofie salmone e vodka

(7 voti) , (6)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di trofie 100 g di salmone affumicato 200 g di panna da cucina 1 cipolla piccola mezzo bicchiere abbondante di vodka abbondante prezzemolo 30 g...
Ricetta Inganna-prit (trad. dal romagnolo: inganna preti) finti cappelletti

Inganna-prit (trad. dal romagnolo: inganna preti) finti cappelletti

(7 voti)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa 3 uova...
Ricetta Mezze penne speck e melanzane

Mezze penne speck e melanzane

(7 voti) , (18)
Portata principale facile 12 min 22 min
Ingredienti: 130 g di mezze penne 1 melanzana viola 2 fette di speck tagliato a listarelle 1 manciatina di pinoli 2 pomodori freschi e maturi origano sale e pepe...
Ricetta Seppie ripiene al sugo di pomodoro

Seppie ripiene al sugo di pomodoro

(7 voti) , (1) , (21)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 seppie medie e fresche mollica di pane fresca formaggio grattugiato,meglio se pecorino romano aglio tritato finemente sale e pepe q.b. olio extrav...
Ricetta Biscotti di monreale

Biscotti di monreale

(7 voti) , (9)
Dessert media 45 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di strutto 150 g di latte 2 bustine di vaniglia 10 g di ammoniaca 1 tuorlo d'uovo; conservare l'albume pe...
Ricetta Orecchiette e broccoli siciliani

Orecchiette e broccoli siciliani

(7 voti) , (1) , (12)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di cimette di broccoli siciliani 400 g di orecchiette due alici sott'olio peperoncino q.b. uno spicchio d'aglio una manciata di grana padano un...
Ricetta Insalata fredda di orzo

Insalata fredda di orzo

(7 voti) , (2) , (268)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di orzo perlato 100 g di petto dipollo 6 pomodorini a cubetti Una manciata di piselli Curry Olio buono Basilico Sale Pepe...
Ricetta Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

(7 voti) , (29)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ragù per il sugo: 200 g di macinata di vaccina 2 salsicce un pezzo di gambuccio di prosciutto dolce un pezzo di carne muscolosa un cucchiaio di conce...
Ricetta Gnocchetti di patate allo zafferano con zucchine saltate e pancetta

Gnocchetti di patate allo zafferano con zucchine saltate e pancetta

(7 voti) , (236)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 g di gnocchetti di patate 2 zucchine piccole olio extravergine d'oliva 3 o 4 fette di pancetta tagliata sottile una bustina di zafferano parmigia...
Ricetta Scialatielli al limone con gamberoni, curcuma e zucchine

Scialatielli al limone con gamberoni, curcuma e zucchine

(6 voti) , (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 g di scialatielli al limone La Fabbrica di Gragnano 500 g di gamberoni , 8 (da pulire) 1 zucchina Olio evo 1 spicchio di aglio ½ bicchiere di vi...
Ricetta Torta salata con radicchio, pancetta e brie

Torta salata con radicchio, pancetta e brie

(6 voti) , (1) , (22)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 5 cespi di radicchio tardivo olio evo 1 scalogno vino bianco 120 g di brie 120 g di pancetta affumicata a cube...
Ricetta Caserecce con radicchio, speck e pinoli

Caserecce con radicchio, speck e pinoli

(6 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di caserecce 70 g di radicchio 120 g di speck a cubetti 50 g di pinoli 1 scalogno 40 g di burro 200 ml di panna pepe nero sale...
Ricetta Crespelle ricotta e spinaci alla fiorentina

Crespelle ricotta e spinaci alla fiorentina

(6 voti) , (2) , (16)
Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 6 crepes 250 g di ricotta vaccina 270 g di spinaci Sale e pepe Besciamella Parmigiano...
Ricetta Pennoni lisci al forno

Pennoni lisci al forno

(6 voti) , (4)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pennoni lisci 1 scamorza 500 g di pelati in scatola 1 carota 1 cipolla bianca sedano basilico 3 cucchiai di olio d’oliva sale...
Ricetta Pizzette con pomodoro e olive

Pizzette con pomodoro e olive

(6 voti) , (70)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia passata di pomodoro origano zucchero sale olive verdi denocciolate...


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