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Ricetta per pasta

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Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Ricetta Gamberi croccanti con pasta fillo

Gamberi croccanti con pasta fillo

(20 voti), (5) , (551)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 10 gamberi 2 fogli di pasta fillo Un po' di burro fuso Sale Pepe Aglio in polvere Prezzemolo in polvere...
Ricetta Quiche senza pasta - ricetta facile e gustosa

Quiche senza pasta - ricetta facile e gustosa

(12 voti), (2) , (354)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di pancetta 3 uova 1/2 litro di latte 100 gr di farina 100 gr di Emmental Grattugiato sale pepe Noce moscata...
Ricetta Pasta Choux - preparazione bigné

Pasta Choux - preparazione bigné

(10 voti), (2) , (253)
Altro facile 35 min 102 kcal
Ingredienti: 120 gr di farina 20 cl di acqua 70 gr di burro 3 uova sale 1 uovo per la doratura...
Ricetta Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio

Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio

(9 voti), (97)
Portata principale media 20 min 12 min
Ingredienti: 200 gr di pasta corta 300 gr di Emmental grattugiato (o scamorza) 200 gr di prosciutto cotto Farina per la panatura q.b. 1 uovo sbattuto Pangratt...
Ricetta Pasta sfoglia, la ricetta spiegata passo a passo

Pasta sfoglia, la ricetta spiegata passo a passo

(8 voti), (2) , (128)
Altro Difficile 4h25m 152 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 7 gr di sale 170 ml di acqua 250 gr di burro...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile

Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile

(8 voti), (3) , (208)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée 1 uovo 70 gr di zucchero 250 gr di cioccolato 30 cl di panna liquida...
Ricetta Rose di mele con pasta sfoglia, la ricetta facile e veloce

Rose di mele con pasta sfoglia, la ricetta facile e veloce

(7 voti), (1) , (227)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 mele 4 cucchiaini di confettura all'albicocca zucchero a velo...
Ricetta Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita

Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita

(6 voti), (100)
Portata principale facile 10 min 13 min
Ingredienti: 200 gr di pasta (scegliete il formato di vostro gradimento) 1 cucchiaio olio di oliva 1/2 scalogno 1 scatola di tonno al naturale 150 ml di panna ...
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Ricetta Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

(4 voti), (1) , (53)
Altro facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 250 gr di macinato di manzo 250 gr di macinato di maiale 100 gr di pancetta 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 250 ml di vino rosso 500 gr di...
Ricetta Torta di mele con pasta sfoglia

Torta di mele con pasta sfoglia

(2 voti), (1) , (121)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 kg di mele 50 gr di burro salato (oppure normale se non lo trovate) 1 cucchiaino di cannella 1 tuorlo d'uovo 2 cucchi...
Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

(11 voti)

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Ricetta Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

(2 voti), (171)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe a...
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia

Quiche lorraine francese con pasta sfoglia

(16 voti), (1) , (183)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 di pancetta 3 uova 20 cl di panna 15 cl di latte sale pepe noce moscata...
Ricetta Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola

Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola

(9 voti), (131)
Stuzzicherie media 20 min 8 min
Ingredienti: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 pugno di pinoli basilico fresco olio di oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Come preparare la pasta sablée alle mandorle

Come preparare la pasta sablée alle mandorle

(9 voti), (114)
Altro facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 1 uovo 200 gr di...
Ricetta Rotolini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

Rotolini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

(8 voti), (187)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo...
Ricetta Pasta sablée - preparazione base per torte e biscotti

Pasta sablée - preparazione base per torte e biscotti

(7 voti), (2) , (197)
Altro facile 20 min 412 kcal
Ingredienti: 100gr di zucchero 140gr di burro freddo 280gr di farina 1 uovo 1 pizzico di sale...
Ricetta Pasta brisée

Pasta brisée

(7 voti), (1) , (173)
Altro media 15 min 301 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di sale...
Ricetta Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa

Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa

(5 voti), (123)
Portata principale facile 30 min 29 min
Ingredienti: 200 gr di pasta corta 750 ml di latte 60 gr di burro 60 gr di farina 200 gr di Emmental grattugiato 100 gr di mozzarella tritata 40 gr di pangra...
Ricetta Maschere di pasta frolla - Ricetta per Carnevale

Maschere di pasta frolla - Ricetta per Carnevale

(2 voti), (19)
Snack media 30 min 8 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 1 albume 200 gr di zucchero a velo 1 goccia di colorante arancione 1 goccia di colorante rosso 1 goccia di colorante ver...
Ricetta One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

(5 voti), (166)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 170 gr di tagliatelle 100 gr di broccoli 90 gr di salmone affumicato 1 spicchio d'aglio 100 ml di panna fresca 375 ml di acqua pepe...
Ricetta Pasta di legumi con broccoli, funghi e basilico

Pasta di legumi con broccoli, funghi e basilico

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 80gr di pasta di legumi ( noi abbiamo utilizzato la pasta con farina di piselli senza glutine) a mezzo cespo di broccolo 3 funghi champignon qualch...
Ricetta Come preparare la pasta fresca all'uovo

Come preparare la pasta fresca all'uovo

 
Altro media 1h3m 477 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 2 uova 1 cucchiaio di olio d'oliva...
Ricetta Pasta choux senza glutine - ricette per celiaci

Pasta choux senza glutine - ricette per celiaci

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di maizena 200 ml di acqua 100 gr di burro 4 uova 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 uovo per la doratura...
Ricetta Tartellette di gamberi in pasta frolla

Tartellette di gamberi in pasta frolla

(91 voti), (13) , (797)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta 2 tazze di farina 00 2 tuorli dell’uovo 125 grammi di burro 1/2 bicchiere d’acqua 1 dado da cucina Sale 1 uovo Per il ripieno 300 gr di...


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