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Ricetta per pasta

1830 ricette

Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Ricetta Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

(18 voti) , (3) , (110)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 120 gr di finocchi selvatici; 50 gr di mollica di pane raffermo 250 gr di sugo di pomodoro 3 alici sottosale 1 cipol...
Ricetta Insalata di pasta ai gamberi e asparagi / salata de pasta cu raci si sparanghel

Insalata di pasta ai gamberi e asparagi / salata de pasta cu raci si sparanghel

(2 voti) , (14)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta corta farfalle 200 g di gamberi sgusciati 100 g di piselli 300 g di asparagi 1 spicchio d' aglio 2 cucchiai di maionese 2 cucchiai ...
Ricetta Pasta panna e speck -pasta cu smantana dulce si jambon afumat(speck)

Pasta panna e speck -pasta cu smantana dulce si jambon afumat(speck)

(6 voti) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g pasta 125 g speck 250 ml panna pepe burro sale...
Ricetta Pasta fredda o insalata di pasta

Pasta fredda o insalata di pasta

(2 voti) , (13)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: pasta, il formato che più vi piace olive nere e verdi prosciutto cotto a fette spesse fontina pomodorini piccoli, io uso i datterini...
Ricetta Pasta salmone e radicchio / pasta with salmon and radicchio

Pasta salmone e radicchio / pasta with salmon and radicchio

(1 voto) , (1) , (47)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Radicchio rosso: 150 g Salmone affumicato: 120 g Pasta: 150 g Cipolla: 50 g Panna: 35 g Sale e pepe...
Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare

Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare

(37 voti) , (5 commenti)

Cosa preparare con la pasta fillo? Scoprite quante ricette stuzzicanti si possono preparare con questa variante della classica pasta sfoglia.

Ricetta Gamberi croccanti con pasta fillo

Gamberi croccanti con pasta fillo

(21 voti) , (5) , (708)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 10 gamberi 2 fogli di pasta fillo Un po' di burro fuso Sale Pepe Aglio in polvere Prezzemolo in polvere...
Ricetta Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio

Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio

(14 voti) , (246)
Portata principale media 20 min 12 min
Ingredienti: 200 gr di pasta corta 300 gr di Emmental grattugiato (o scamorza) 200 gr di prosciutto cotto Farina per la panatura q.b. 1 uovo sbattuto Pangratt...
Ricetta Pasta choux - preparazione bigné

Pasta choux - preparazione bigné

(12 voti) , (3) , (364)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 120 gr di farina 20 cl di acqua 70 gr di burro 3 uova sale 1 uovo per la doratura...
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Ricetta Pasta sfoglia, la ricetta spiegata passo a passo

Pasta sfoglia, la ricetta spiegata passo a passo

(11 voti) , (4) , (267)
Altro Difficile 4 h 25 m 145 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 0 7 gr di sale 170 ml di acqua 250 gr di burro...
Ricetta Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita

Pasta al tonno - Ricetta semplice, veloce e saporita

(10 voti) , (1) , (179)
Portata principale facile 10 min 13 min
Ingredienti: 200 gr di pasta (scegliete il formato di vostro gradimento) 1 cucchiaio olio di oliva 1/2 scalogno 1 scatola di tonno al naturale 150 ml di panna ...
Cosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...

Cosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...

(95 voti) , (6 commenti)

Con la pasta Brisée è possibile preparare deliziose pietanze salate. Ecco i nostri consigli!

Ricetta Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa

Pasta gratinata - ricetta facile e gustosa

(9 voti) , (1) , (228)
Portata principale facile 30 min 29 min
Ingredienti: 200 gr di pasta corta 750 ml di latte 60 gr di burro 60 gr di farina 200 gr di Emmental grattugiato 100 gr di mozzarella tritata 40 gr di pangra...
Ricetta Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile

Crostata al cioccolato con pasta sablée - ricetta facile

(9 voti) , (4) , (219)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée 1 uovo 70 gr di zucchero 250 gr di cioccolato 30 cl di panna liquida...
Ricetta Rotolini di pasta Brick croccanti alla pizzaiola

Rotolini di pasta Brick croccanti alla pizzaiola

(8 voti) , (276)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo...
Ricetta Torta di mele con pasta sfoglia

Torta di mele con pasta sfoglia

(7 voti) , (1) , (268)
Dessert facile 1 h 10 m 543 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 kg di mele 50 gr di burro salato (oppure normale se non lo trovate) 1 cucchiaino di cannella 1 tuorlo d'uovo 2 cucchi...
Ricetta Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

(5 voti) , (2) , (79)
Altro facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 spicchi di aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale pepe olio...
Ricetta Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

(5 voti) , (1) , (114)
Altro facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 250 gr di macinato di manzo 250 gr di macinato di maiale 100 gr di pancetta 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 250 ml di vino rosso 500 gr di...
Ricetta Pasta corta risottata con piselli, zucchine e philadelphia

Pasta corta risottata con piselli, zucchine e philadelphia

(4 voti) , (2) , (69)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di pasta corta 150 gr di philadelphia 80 ml di vino bianco 1 cipolla dorata 250 gr di zucchine 100 gr di piselli (freschi o surgelati) 1...
Ricetta Pasta sablée - preparazione base per torte e biscotti

Pasta sablée - preparazione base per torte e biscotti

(4 voti) , (2) , (296)
Altro facile 20 min
Ingredienti: 100gr di zucchero 140gr di burro freddo 280gr di farina 1 uovo 1 pizzico di sale...
Ricetta Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola

Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola

(15 voti) , (305)
Stuzzicherie media 20 min 8 min
Ingredienti: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 pugno di pinoli basilico fresco olio di oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia

Quiche lorraine francese con pasta sfoglia

(15 voti) , (1) , (250)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 di pancetta 3 uova 20 cl di panna 15 cl di latte sale pepe noce moscata...
Ricetta Come preparare la pasta sablée alle mandorle

Come preparare la pasta sablée alle mandorle

(12 voti) , (221)
Altro facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 1 uovo 200 gr di...
Ricetta One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

(7 voti) , (2) , (236)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 170 gr di tagliatelle 100 gr di broccoli 90 gr di salmone affumicato 1 spicchio d'aglio 100 ml di panna fresca 375 ml di acqua pepe...
Ricetta Pasta brisée

Pasta brisée

(7 voti) , (1) , (277)
Altro media 15 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di sale...
Ricetta Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

(6 voti) , (306)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe a...


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