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Ricetta per pasta

1823 ricette

Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Ricetta Crostata di mele con la pasta sfoglia, la ricetta semplice e veloce

Crostata di mele con la pasta sfoglia, la ricetta semplice e veloce

(36 voti), (5) , (477)
Dessert facile 55 min 225 kcal
Ingredienti: 7 mele golden 1 rotolo di pasta sfoglia 1 bustina di zucchero vanigliato un po' di zucchero di canna un po' d'acqua...
Ricetta Coni di pasta sfoglia con salmone affumicato

Coni di pasta sfoglia con salmone affumicato

(27 voti), (2) , (749)
Antipasto facile 35 min 117 kcal
Ingredienti: Per 8 coni: 1/2 rotolo di pasta sfoglia 125 gr di formaggio fresco 1 fetta di salmone affumicato (circa 40 gr) sale pepe erba cipollina 1 tuorl...
Ricetta Pasta choux, la preparazione dei bignè spiegata passo a passo!

Pasta choux, la preparazione dei bignè spiegata passo a passo!

(13 voti), (3) , (407)
Altro facile 35 min 102 kcal
Ingredienti: 120 gr di farina 20 cl di acqua 70 gr di burro 3 uova sale 1 uovo per la doratura...
Ricetta Caramelle di pasta fillo con formaggio caprino

Caramelle di pasta fillo con formaggio caprino

(12 voti), (2) , (496)
Antipasto facile 30 min 60 kcal
Ingredienti: 1 formaggio di capra di forma cilindrica 2 fogli di pasta fillo Erbe di Provenza Burro fuso...
Ricetta Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

(8 voti), (293)
Antipasto facile 25 min 305 kcal
Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo...
Pasta fillo: 7 imperdibili ricette da provare a casa

Pasta fillo: 7 imperdibili ricette da provare a casa

(5 voti)

Cosa preparare con la pasta fillo? In questo ricettario troverete tante facili idee dolci e salate da provare assolutamente a casa!

Ricetta Pasta con la 'nduja, un primo piatto calabrese facilissimo da preparare

Pasta con la 'nduja, un primo piatto calabrese facilissimo da preparare

(7 voti), (55)
Portata principale facile 20 min 653 kcal
Ingredienti: 200 gr rigatoni (oppure un altro formato di pasta se preferite) 50 gr di 'Nduja 200 ml passata di pomodoro 1/2 Cipolla di Tropea (di dimensioni med...
Ricetta Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori

Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori

(7 voti), (345)
Portata principale facile 25 min 400 kcal
Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe a...
Ricetta Pasta con tonno, pistacchi e limone

Pasta con tonno, pistacchi e limone

(6 voti), (1) , (136)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 180 gr paccheri 100 gr tonno al naturale succo di 1/4 di limone 80 gr pistacchi sgusciati 2 cucchiai di Olio extravergine Cipolla q.b. Per de...
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Ricetta Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno

Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno

(6 voti), (180)
Portata principale facile 30 min 792 kcal
Ingredienti: 200 gr di trofie (oppure altri formati di pasta corta) 100 gr Pancetta a cubetti (anche quella affumicata se volete) 200 ml salsa di pomodoro 130 g...
Ricetta Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele

Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele

(6 voti), (101)
Antipasto facile 35 min 296 kcal
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo (o pasta bric) 45 g di burro fuso 1/2 cucchiaino di pepe 150 g di feta (1 blocco) 2 cucchiaini di semi di sesamo 4 cucchia...
La migliore insalata di pasta che proverai quest'estate!

La migliore insalata di pasta che proverai quest'estate!

(5 voti)

Hai bisogno di un'insalata di pasta particolare? Oggi ti diamo una ricetta vegetariana che ti conquisterà sicuramente!

Ricetta Pasta con peperoni e philadelphia

Pasta con peperoni e philadelphia

(5 voti), (65)
Portata principale facile 25 min 502 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta corta 380 gr peperoni a listarelle (noi abbiamo usato un mix di peperoni rossi, gialli e arancioni) 50 gr philadelphia 1/2 cipolla (ci...
Ricetta Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

(5 voti), (73)
Portata principale facile 20 min 838 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di z...
Ricetta Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella

Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella

(5 voti), (103)
Stuzzicherie facile 30 min 730 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 70 gr di passata di pomodoro 150gr di mozzarella tritata 60 gr di prosciutto crudo Prezzemolo q.b. Pepe q...
Ricetta Pasta con zucca e pancetta

Pasta con zucca e pancetta

(5 voti), (189)
Portata principale facile 42 min 550 kcal
Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina (fac...
Ricetta Pasta all'amatriciana, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo

Pasta all'amatriciana, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo

(4 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 457 kcal
Ingredienti: 180 gr di rigatoni (bucatini, mezze maniche o spaghetti) 80 gr di guanciale 200 gr di pomodori pelati 20 gr di pecorino romano 25 gr di vino bianc...
Ricetta Nidi di pasta al forno, un primo piatto sfizioso e facilissimo da preparare

Nidi di pasta al forno, un primo piatto sfizioso e facilissimo da preparare

(4 voti), (46)
Portata principale facile 35 min 639 kcal
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 200 ml di salsa di pomodoro 1 mozzarella (con poca acqua) 12 olive Basilico q.b. sale q.b Mezza cipolla (piccola)...
Ricetta Rustico di pasqua con la pasta sfoglia

Rustico di pasqua con la pasta sfoglia

(3 voti), (68)
Portata principale facile 1 h 20 m 603 kcal
Ingredienti: 200 gr macinato di maiale 200 gr macinato di manzo 6 uova 1 spicchio d'aglio 1 scalogno sale pepe timo prezzemolo fresco noce moscata 2 conf...
Ricetta Involtini di pasta brick con mele e cannella

Involtini di pasta brick con mele e cannella

(3 voti), (125)
Snack facile 25 min 78 kcal
Ingredienti: 1 mela 1 cucchiaino di burro salato 1 cucchiaino di cannella 3 fogli di pasta brick 1 uovo 1 cucchiaino di burro...
Ricetta Pasta e fagioli, la ricetta cremosa e veloce da preparare

Pasta e fagioli, la ricetta cremosa e veloce da preparare

(2 voti)
Portata principale facile 27 min 345 kcal
Ingredienti: 120 gr pasta (ditali rigati) 160 gr fagioli borlotti (già cotti) 100 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati) 1 spicchio d'aglio Sale q.b. p...
Ricetta Pasta con zucca e salsiccia

Pasta con zucca e salsiccia

(2 voti)
Portata principale facile 35 min 534 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco ...
Ricetta Pasta con le melanzane light

Pasta con le melanzane light

(2 voti), (22)
Portata principale facile 35 min 561 kcal
Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Sa...
Ricetta Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

(2 voti), (30)
Antipasto facile 45 min 105 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo 80 g di mozzarella grattugiata (oppure a fette) 1 uovo 1 mazzetto di asparagi verdi 1 cu...
Ricetta Pasta al pesto di pistacchi, una ricetta gustosa e facile da preparare

Pasta al pesto di pistacchi, una ricetta gustosa e facile da preparare

(2 voti), (41)
Portata principale facile 13 min 831 kcal
Ingredienti: 190 gr di pasta 100 gr di pistacchi tostati sale q.b. pepe q.b. basilico fresco (5 foglie) 20 gr di parmigiano grattugiato (o grana padano) 30 ...
Ricetta Pasta cremosa con zucchine, ricetta gustosa e velocissima da preparare

Pasta cremosa con zucchine, ricetta gustosa e velocissima da preparare

(2 voti), (87)
Portata principale facile 25 min 501 kcal
Ingredienti: 190 gr di pasta 100 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia) 250 gr di zucchine (una grande) Parmigiano reggiano grattugiato q.b. Sale q.b. Pep...


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