Petitchef

Ricetta per antipasto con pane

223 ricette
Ricetta Crostini pomodoro, mozzarella, prosciutto ed olive

Crostini pomodoro, mozzarella, prosciutto ed olive

(1 voto), (13)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pane Passata di pomodoro Prosciutto cotto in fette Mozzarella Olio Extravergine d'oliva Sale Pepe Olive...
Ricetta Mini tarte tatin al salmone

Mini tarte tatin al salmone

(1 voto), (20)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 2 cucchiai di aceto 3 cucchiai di olio Evo 2 cucchiai di Sherry 1 cucchiaio di crema di rafano sale e pepe 150 g Philadelphia 2 cucchiai di latte 120...
Ricetta Insalata mista

Insalata mista

(1 voto), (18)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: rughetta finocchi radicchio mais dolce songino lattughino indivia riccia cubetti di pane tostato olive nere pinoli gherigli di noci uova sode sale ol...
Ricetta Cappon magro economico

Cappon magro economico

(1 voto), (1) , (2)
Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: Un cavolfiore piccolo Una piccola barbabietola rossa gia' cotta in forno 4 carote tenere Pesce povero 8 filetti (o 4 trance piccole) Un mazzo di p...
Ricetta Buffet antipasti

Buffet antipasti

Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: BICCHIERINI CON CREMA DI CANNELLINI, CHORIZO E GAMBERI 750 g di fagioli cannellini in scatola qualche fetta di chorizo o di salamino piccante calabr...
Ricetta Spiedini con il golfetta arrotolato con zucchine e melanzane grigliate

Spiedini con il golfetta arrotolato con zucchine e melanzane grigliate

Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 200 gr di Golfetta ( tagliato a fette da ½ cm) 100 gr di formaggio spalmabile Sale Pepe qb Olio extravergine qb 2 fette...
Ricetta Le cuddure salate

Le cuddure salate

Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 500 g farina (00) 500 g farina Manitoba 100 g strutto 180 g zucchero 2 uova (per l’impasto) 1 uovo (per spennellare le cuddure) 75 g lievito di ...
Ricetta Tronchetto salato

Tronchetto salato

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 4 fette rettangolari di pane (per tramezzini ; quello che trovate nelle confezioni lungo, no quello che è già tagliato a quadrati) 100g mortadella 2...
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Ricetta Bruschette al cavolo nero

Bruschette al cavolo nero

Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: Per 8 bruschette : 8 fettine di pane tipo "sciocco" ovvero senza sale 1 cavolo nero Sale Olio Aglio Peperoncino 8 fettine di lardo...
Ricetta Tortino di ricotta e salmone

Tortino di ricotta e salmone

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: ricotta 250 gr salmone al naturale 30-40 gr 1 uovo pangrattato sale pepe buccia grattugiata di 1/2 arancia fave di cacao 4-5 1 pomodoro ben maturo f...
Ricetta Insalata di lattuga, pancetta e pomodori con crema all'aglio

Insalata di lattuga, pancetta e pomodori con crema all'aglio

Antipasto facile 5 min 10 min
Ingredienti: 455 g di pancetta 180 ml. ??di maionese 60 ml. di latte 3 g di aglio in polvere pepe sale 1 testa di lattuga romana 2 grossi pomodori 80 g di cros...
Ricetta Roast beef in un crostino

Roast beef in un crostino

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di roast beef di manzo 2 cucchiai di pepe nero 3 cucchiai di sale 2 cucchiai di senape con i grani 1 carota 1 cipolla 2 coste di sedano 1 bicc...
Ricetta Bruschetta con melanzana e bufala

Bruschetta con melanzana e bufala

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di pane, meglio se di Altamura 60 g di salame piccante 1 mozzarella di bufala 8 pomodori secchi sott'olio 1 piccola melanzana di forma all...
Ricetta Focaccia di recco

Focaccia di recco

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di mix di farine per pane 150 ml di acqua 40 g di olio 10 g di sale per il ripieno: 500 g di stracchino o meglio squacquerone più morbido e cr...
Ricetta Strudel salato ai carciofi e prosciutto cotto

Strudel salato ai carciofi e prosciutto cotto

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: Pasta strudel 200 g farina manitoba 100-120 g acqua 2 cucchiai olio di mais un cucchiaino aceto di mele 1 presa di sale Ripieno 5-6 carciofi spinosi ...
Ricetta Calamari al parmigiano-reggiano

Calamari al parmigiano-reggiano

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 calamari per il ripieno : 2 scalogni 50 g di prosciutto crudo le gambe dei calamari cotte 300 g di Parmigiano-Reggiano 25 g di pane grattugia...
Ricetta Terrina d'anatra ai pistacchi

Terrina d'anatra ai pistacchi

Antipasto media 60 min 1 ora
Ingredienti: Da una ricetta di Bruna C. (con qualche mia piccola variazione) Ispirata da una preparazione del grande chef francese Girardet Ingredienti per 1...
Ricetta 18 - antipasto elegante

18 - antipasto elegante

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 capesante 8 gamberi sgusciati Il succo di un limone 1 uovo 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di semi di sesamo sale e ...
Ricetta Torta tramezzino golosa

Torta tramezzino golosa

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: pane in cassetta mela rossa stracchino speck tagliato a coltello rucola pomodorini carota e zucchine per decorare...
Ricetta Capesante con verdurine al gratin

Capesante con verdurine al gratin

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 capesante 2 carote piccole 2 zucchine piccole un porro un bicchierino di vino bianco 2 cucchiai di pane grattuggiato 20 g di formaggio grattuggiato...
Ricetta Insalata con magrets de canard fumés e melagrana

Insalata con magrets de canard fumés e melagrana

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: magrets de canard fumés, 100 g pane toscano, 5 fette sedano, 5 coste melagrana, chicchi di 1/2 noci sgusciate, 2 cucchiai pinoli sgusciati, 1 cucchi...
Ricetta Rotolo di pesce

Rotolo di pesce

Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: 60 g di pesce persico 100 g di mollica di pane 1dl di latte 1 dl di pana 300 g di gamberi 1/2 bicchiere di brandy 100 g di bietole 125 g di yogurt 1 ...
Ricetta Bruschette di fagioli

Bruschette di fagioli

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di fagioli cannellini secchi 1 cipolla di Tropea, 1 mazzetto di salvia 1 spicchio d'aglio Aceto Olio extravergine Pane toscano...
Ricetta Mini Peperoni ripieni

Mini Peperoni ripieni

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 12 piccoli peperoni 400 gr ca di macinato a scelta mollica di pane bagnata e strizzata nel latte sale, pepe parmigiano reggiano grattugiato 20 g...


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