Medaglioni di merluzzo fritti

Name: Medaglioni di merluzzo fritti
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 6 Cuori di merluzzo; 1 Uovo; 3 cucchiai di grana padano gratuggiato; Pane grattato; Sale; olio per friggere

Antipasto

facile

25 min

231 Kcal

Dopo sarebbe bello presentarli a tavola su un letto d'insalata verde.

Ingredienti

6 Cuori di merluzzo
1 Uovo
3 cucchiai di grana padano gratuggiato
Pane grattato
Sale
olio per friggere

Costo stimato: 9.68€ (2.42€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura10 min

Sgelare i cuori di merluzzo.
Sbattere l'uovo, aggiungere la grana ed il sale.
Passare i cuori di merluzzo per l'uovo, e dopo impanarli con.
Friggere in olio abbondante bollente.
Quando diventano dorate le due parti da sistemarle su un piatto con carta assorbente.