Sfiziose e veloci... le polpettine di zucca e scamorza affumicata

Ingredienti

• 500 g zucca
• 100 g scamorza affumicata
• 2 uova
• 50 g pecorino
• 80 g mollica di pane sbriciolata
• prezzemolo
• 50 g farina
• sale
• pepe
• pangrattato
• olio per friggere