Tiramisù alla nutella

Name: Tiramisù alla nutella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr mascarpone; 500 gr nutella; 270 gr panna (per dolci fresca); 4 uova; 50 gr zucchero semolato; savoiardi o biscotti secchi; 10 tazzine di caffè circa; 1/2 bicchiere latte (facoltativo)

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Dessert

facile

20 min

676 Kcal

Il tiramisù alla nutella è una variante al classico dolce. Ottimo da consumare con gli amici o dopo pranzo. La ricetta è semplice e la nutella ( clicca qui per la ricetta ) può essere preparata anche in casa.

Ingredienti

500 gr mascarpone
500 gr nutella
270 gr panna (per dolci fresca)
4 uova
50 gr zucchero semolato
savoiardi o biscotti secchi
10 tazzine di caffè circa
1/2 bicchiere latte (facoltativo)

Costo stimato: 8.18€ (1.36€/Porzioni)

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Preparazione

Preparare il caffè, aggiungere il latte e lasciare raffreddare. Dividere i tuorli dagli albumi.
In un contenitore mettere il mascarpone con i tuorli e montare con le fruste elettriche, aggiungendo lo zucchero. Ottenere una crema soffice. Montare, in due contenitori diversi, la panna e gli albumi, a neve ferma. Incorporarli con un cucchiaio in silicone ( con movimenti circolari dal basso verso l’alto) al mascarpone.
Sciogliere la nutella nel forno a microonde o a bagnomaria. Prendere una pirofila, coprire il fondo con due cucchiai di mascarpone, quindi immergere i savoiardi o biscotti nel caffè e sistemarli nella pirofila. Coprire con uno stato di mascarpone e uno di nutella.
Continuare così con gli strati. L’ultimo dovrà essere di mascarpone, quindi guarnire con la nutella rimanente. Conservare il tiramisù nel freezer. togliere il dolce 10 minuti prima di servire.