Sacher torta ai frutti di bosco

Ingredienti

Ingredienti per la torta:

• 100 gr di cioccolato fondente
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 100 gr di farina
• 4 uova
• Un pizzico di sale

Ingredienti per la farcitura e la glassa:

• 160 gr di confettura di frutti di bosco (o di albicocca se realizzate la versione originale)
• del succo di limone
• 125 dl di panna fresca
• 150 gr di cioccolato fondente
• 40 gr di burro
• 40 gr di zucchero a velo