Profiteroles con crema pasticcera e glassa al cioccolato
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I profiteroles sono un dolce al cucchiaio molto amato. Questo dolce è formato dai bignè che vengono farciti con crema pasticcera, gelato o panna e poi tuffati nella glassa al cioccolato fondente e panna. I profiteroles sono un dolce tipico francese che viene preparato per i banchetti nuziali.
Ingredienti
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