Petitchef

Ricetta con arancia e mandorle

190 ricette
Ricetta Calcionetti abruzzesi

Calcionetti abruzzesi

(7 voti) , (19)
Dessert Difficile 2 ore 2 min
Ingredienti: per la pasta: 1/2 bicchiere di olio evo 1 bicchiere di vino bianco secco farina q.b. (circa 500 g) per il ripieno: 700 gr di marroni (o cas...
Ricetta I roccocò napoletani

I roccocò napoletani

(6 voti) , (18)
Altro media 10 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 700 gr. di frutta secca (mandorle, nocciole, noci) 700 gr. di zucchero 6 uova 300 gr. di burro o margarina 2 gr. ammoniaca 1 b...
Ricetta Papassini galluresi con la glassa

Papassini galluresi con la glassa

(6 voti) , (1) , (2)
Stuzzicherie facile 30 min 16 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 90 g di uva sultanina 100 g di mandorle, di cui 70 g tritate e 30 g a scaglie 90 g di zucchero 90 g di burro 1 uovo intero + 1 tuo...
Ricetta Torta de quinoa y amaranto

Torta de quinoa y amaranto

(6 voti) , (13)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 pere 170 gr di burro a temperatura ambiente 50 cucchiaio di acqua 1 arancia 500 gr di cioccolato fondente 75 gr di mandorle 150 gr di zucchero 1 c...
Ricetta Marshmallow alla mela con ganache al cioccolato bianco, sablè e meringhe

Marshmallow alla mela con ganache al cioccolato bianco, sablè e meringhe

(5 voti) , (1) , (92)
Dessert media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Ingredienti per il Marshmallow alla mela: 230 gr di zucchero semolato 270 gr di acqua 250 gr succo di mela ( o del gusto che preferite: di limone...
Ricetta Torta cioccolato senza glutine

Torta cioccolato senza glutine

(5 voti) , (29)
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 350 gr di farina di riso 170 gr di sciroppo d'acero 80 ml di olio di mais 70 gr di mandorle 50 gr di uvetta 50 gr di cacao amaro 200 ml d'acqua tiepid...
Ricetta Pesto di agrumi

Pesto di agrumi

(4 voti) , (2) , (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di mandorle pelate 50 g di capperi sotto sale olio extra vergine di oliva 4 arance 1 cucchiaino di timo fresco tritato 1 pizzico di pepe...
Ricetta Girelle mele e uvetta

Girelle mele e uvetta

(3 voti) , (70)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: per la pasta briosches gr.500 farina manitoba gr.25 lievito di birra gr.100 zucchero semolato 2 uova ml.50 di latte gr.75 burro buccia grattuggiata 1 ...
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Ricetta Dolcetti per carnevale: i ceci ripieni di sulmona

Dolcetti per carnevale: i ceci ripieni di sulmona

(3 voti)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 500 g farina 00 1 uovo ½ bicchiere d olio 75 g di zucchero ¼ di bicchiere di vino bianco secco Per il ripieno: 250 g di ceci less...
Ricetta Roccocò - dolce di natale della tradizione napoletana

Roccocò - dolce di natale della tradizione napoletana

(3 voti) , (5)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina 800 g mandorle tostate 800 g zucchero 2 mandarini 2 arance 1 bustina lievito istantaneo per dolci 1 buccia di limone grattugiata 1 bucc...
Ricetta Colomba pasquale delle Simili

Colomba pasquale delle Simili

(3 voti) , (17)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 240 g di pm rinfrescata 5 volte 225 g di burro 225 di zucchero 400 g di latte 2 uova intere e 4 tuorli 1 Kg farina di forza 00 Secondo impa...
Ricetta Gli Struffoli Napoletani

Gli Struffoli Napoletani

(2 voti) , (2)
Dessert media 15 min 15 min
Ingredienti: g 400 Farina 00 g 350 Miele g 100 Mandorle pelate e tritate 6 cucchiai Zucchero g 50 Burro morbido g 100 Canditi tra arancia cedro zucca ciliegie...
Ricetta Rococò - biscotti natalizi

Rococò - biscotti natalizi

(2 voti) , (13)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: mandorle con la pelle 100 g farina 250 g zucchero 250 g acqua 3 cucchiai cedro e scorzette candite 100 g cannella 1/2 cucchiaino la buccia grat...
Ricetta Pollo con agrumi e zafferano e riso thai profumato

Pollo con agrumi e zafferano e riso thai profumato

(2 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di petto di pollo a stracetti 50 g di mandorle in polvere 50 g di parmigiano reggiano grattugiato ½ scalogno 4-5 foglie di salvia succo di ½ po...
Ricetta Roccocò napoletani: ricetta bimby

Roccocò napoletani: ricetta bimby

(2 voti) , (1) , (3)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g Farina 500 g Zucchero 300 g Mandorle 2 g Ammoniaca 12 g di Pisto 150 g Acqua 50 gr Canditi 1 buccia di Arancia 1 buccia di Limone 1 Uovo per sp...
Ricetta Torta ubriaca

Torta ubriaca

(2 voti) , (2)
Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: per la frolla: 250 g farina 75 g burro 75 g zucchero 1 uovo ½ busta lievito per farcire: 4 cucchiai marmellata di arance 100 g amaretti rum Per la...
Ricetta Antichi dolci degli sposi

Antichi dolci degli sposi

(2 voti) , (6)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina per dolci 500 di zucchero 6 uova 2 bicchieri di olio d'oliva 1 bicchiere di vermut 1 bicchiere di latte 30 g di ammoniaca per dolci sc...
Ricetta Bicchierini di cous-cous dolce

Bicchierini di cous-cous dolce

(2 voti) , (8)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g couscous Succo di 2 arance 50 g di zucchero 1/2 tazza di Marsala 100 g di pistacchi Mandorle 50g pinoli tostati Nocciole tritate Un sacco di ca...
Ricetta Pincia veneziana a modo mio e raccolta

Pincia veneziana a modo mio e raccolta

(2 voti) , (6)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di pane raffermo 1 litro di latte 3 uova 4 mele renette zucchero 1 bustina di pinoli 30 g di noci 30 g di mandorle 50 g di arancia candita 50 ...
Ricetta Pizza di pasqua dolce o pizza ricresciuta

Pizza di pasqua dolce o pizza ricresciuta

(2 voti) , (13)
Altro facile 45 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 75 g di strutto 25 g di burro 30 a 35 g di lievito di birra 4 uova medie 100ml di acqua un pizzico di sale Arom...
Ricetta Crostata di frutta secca

Crostata di frutta secca

(1 voto) , (48)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla all'olio: 125 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 125 gr. di farina di farro o kamut 70 gr. di zucchero di canna 100 gr. di latte v...
Ricetta Strozzapreti con pesto di agrumi, coda di rospo e gamberoni

Strozzapreti con pesto di agrumi, coda di rospo e gamberoni

(1 voto) , (216)
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: per il pesto 50 ml olio evo 100 gr mandorle senza pelle 1 arancia solo polpa 1 limone solo polpa un mazzetto di foglie di basilico (regolatevi ...
Ricetta Mostaccioli morbidi

Mostaccioli morbidi

(1 voto) , (26)
Dessert Difficile 3 ore 15 min
Ingredienti: (circa 40 mostaccioli) 300 gr di farina 100 gr di mandorle (pelate, tostate e tritate grossolanamente) 150 gr di zucchero 30 gr di cacao amaro 50 gr m...
Ricetta Dolcetti di carnevale: i ceci ripieni di sulmona

Dolcetti di carnevale: i ceci ripieni di sulmona

(1 voto) , (5)
Dessert Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 500 gr farina 00 1 uovo 1/2 bicchiere d?olio 75 gr di zucchero 1/4 di bicchiere di vino bianco secco Per il ripieno: 250 gr di ceci l...


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