Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Torta di frolla con ricotta e pesche

Torta di frolla con ricotta e pesche

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la base : 300 g farina 80 g zucchero 1 uovo 150 g burro per la copertura : 50 g burro 50 g zucchero 100 g farina per il ripieno : 4 uova 750 ...
Ricetta Muffin ricotta albumi e pere

Muffin ricotta albumi e pere

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250 g ricotta 2 pizzichi di sale 200 g albumi ca 120 g zucchero 100 g panna 280 g farina 40 g cacao amaro 1 bustina di lievito cannella zenzero acqua...
Ricetta Tortiglioni alla crema di zucca e ricotta

Tortiglioni alla crema di zucca e ricotta

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di penne rigate 300 g di zucca gialla 100 g di ricotta di pecora 2 cucchiai di olio extravergine di oliva un ciuffo di prezzemolo sale e pepe q...
Ricetta Datteri farciti con ricotta e mandorle.

Datteri farciti con ricotta e mandorle.

Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 32 grossi datteri 300 g di ricotta 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Cognac 3 cucchiai di mandorle tritate...
Ricetta Brioches morbide alla ricotta e cioccolato

Brioches morbide alla ricotta e cioccolato

Dessert facile 20 min
Ingredienti: -500 gr di ricotta -zucchero a velo q.b -una tavoletta di cioccolato fondente tagliato a pezzetti -brioches...
Ricetta Bruschette di polenta con ricotta e pancetta

Bruschette di polenta con ricotta e pancetta

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di farina gialla 250 gr di ricotta 100 gr tra gherigli di noce pistacchi e nocciole 100 gr di pancetta 40 gr di burro olio extravergine di...
Ricetta Tagliatelle con zucca e ricotta

Tagliatelle con zucca e ricotta

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di tagliatelle 300 gr di zucca già pulita 150 gr di ricotta 1 mazzetto di salvia 1 mazzetto di timo ½ cipolla olio extravergine di oliva noc...
Ricetta Sugo al prosciutto (ricotta)

Sugo al prosciutto (ricotta)

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: prosciutto cotto affettato passata di pomodoro olio evo alloro cipolla sale pasta di formato medio parmigiano grattugiato ricotta vaccina...
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Ricetta Rotolini di ricotta e cannella

Rotolini di ricotta e cannella

 
Altro facile 45 min 649 kcal
Ingredienti: 2 uova 100 g zucchero 100 g farina 00 Per la crema di ricotta: 300 g ricotta di capra 100 g zucchero 35 g gocce di cioccolato fondente Molino Ro...
Ricetta Vellutata di piselli e ricotta

Vellutata di piselli e ricotta

 
senza glutine
Portata principale facile 1 h 27 m 244 kcal
Ingredienti: 380 g di piselli surgelati 400 ml di acqua 50 g di cipolla 30 g di olio evo peperoncino curry sale 10 foglie di basilico 10 fili di erba cipollina ...
Ricetta Tenerina alla ricotta

Tenerina alla ricotta

 
Dessert media 1 h 15 m 611 kcal
Ingredienti: 500 g di ricotta 250 g di biscotti secchi 300 g di cioccolato fondente 2 uova 120 g di zucchero 100 g di burro zucchero a velo q.b. sale...
Ricetta Cornetti di ricotta con la mia marmellata

Cornetti di ricotta con la mia marmellata

 
Altro facile 50 min 811 kcal
Ingredienti: 250 g ricotta 250 g margarina o burro 50 g farina...
Ricetta Venezia & i mini croissants con ricotta e bietola

Venezia & i mini croissants con ricotta e bietola

Stuzzicherie facile 18 min 35 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 250 g di ricotta 250 g di bietole cotte 1 uovo una manciata di parmigiano grattugiato sale pepe nero noce moscata grattugiat...
Ricetta Fusilli con ricotta di capra e pistacchi

Fusilli con ricotta di capra e pistacchi

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Pasta corta ricotta di capra cipollina fresca olio pistacchi di bronte tritati...
Ricetta Strudel di Ricotta, Pere e Pancetta

Strudel di Ricotta, Pere e Pancetta

 
Portata principale facile 40 min 640 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 3 pere William 100 g di pancetta a cubetti 250 g di ricotta 70 g di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano reggi...
Ricetta Mezze pennette con crema di champignon, ricotta e grana

Mezze pennette con crema di champignon,ricotta e grana

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g mezze pennette rigate 300 g ricotta mista 300 g funghi champignon mezzo bicchiere di vino bianco 60 g formaggio grana grattugiato foglie di ba...
Ricetta Crespelle con spinaci e ricotta

Crespelle con spinaci e ricotta

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina un pizzico di sale ½ litro di latte e acqua mescolati 2 uova 1 cucchiaio di burro fuso...
Ricetta Plumcake ricotta e limone

Plumcake ricotta e limone

 
Altro facile 1 h 15 m 684 kcal
Ingredienti: 300 g farina 300 g ricotta 200 g zucchero 3 uova Scorza grattata di un limone 1 bustina lievito 1 noce di burro 1 pizzico di sale...
Ricetta Mezzelune con ripieno di ricotta e....

Mezzelune con ripieno di ricotta e....

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 300 gr di farina 00 120 gr di burro 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo e 1 tuorlo poca acqua fredda Per il ripieno : 1...
Ricetta Coppe di yogurt, ricotta e fichi caramellati

Coppe di yogurt, ricotta e fichi caramellati

Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 3 vasetti di yogurt bianco da 125 g 2-3 cucchiai di zucchero a velo 4 fichi maturi di medie dimensioni o 6 se più piccoli miele, zuc...
Ricetta Flan di ricotta pomodoro e basilico

Flan di ricotta pomodoro e basilico

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di pomodori maturi 2 spicchi di aglio un ciuffo di basilico 400 g di ricotta di pecora, io ho usato la vaccina 3 uova 50 gr di provolone g...
Ricetta Ciambella ricotta, pere e cioccolato

Ciambella ricotta, pere e cioccolato

 
Altro media 1 h 15 m 700 kcal
Ingredienti: 400 g ricotta 180 g zucchero 120 g burro 2 uova 320/340 g farina 00 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 3/4 pere 100 g cioccolato fondente...
Ricetta Crostata crema e ricotta

Crostata crema e ricotta

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta frolla 300 gr. di farina 125 gr. di burro 1 uovo e 1 tuorlo una grattatina di buccia di limone 1/2 bustina di lievito per dolci 70 gr. di...
Ricetta Crostata rustica di ricotta ( microonde)

Crostata rustica di ricotta ( microonde)

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la base 250 g di farina integrale 1 uovo 50 g di burro o margarina 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno 250 g di ricotta 1 tuorlo 1 cucchiaino ...


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