Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Flan di ricotta e cioccolato

Flan di ricotta e cioccolato

 
Dessert facile 1 h 5 m 303 kcal
Ingredienti: 500g di ricotta vaccina freschissima 5 uova un cucchiaio di farina 00 80g di zucchero semolato un bicchierino di rhum bianco 150g di cioccolato fonde...
Ricetta Conchiglioni al sugo di melanzane e ricotta

Conchiglioni al sugo di melanzane e ricotta

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Cipolla bianca Melanzane Polpa di pomodoro Panna da cucina e philadelphia q.b. Ricotta Olio Sale e Pepe q.b....
Ricetta Käsekuchen ovvero torta alla ricotta con composta di lamponi

Käsekuchen ovvero torta alla ricotta con composta di lamponi

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: una pasta sfoglia 500 g ricotta 500 ml panna da cucina 200 g zucchero 2 limoni con buccia spessa 20 g amido di mais 4 uova per la composta frutta (mi...
Ricetta Finocchi al forno - finocchi e ricotta

Finocchi al forno - finocchi e ricotta

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 finocchi grandi 100 g di ricotta una manciata di formaggio grattuggiato 1 mozzarella latte sale pepe noce moscata...
Ricetta Pasta carciofi e ricotta

Pasta carciofi e ricotta

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta corta 250 g di ricotta fresca di pecora 4 carciofi 2 cipollotti freschi con il verde 1 spicchio di aglio novello fresco 4 cucchiai...
Ricetta Tagliatelle al cacao con ricotta e pistacchi

Tagliatelle al cacao con ricotta e pistacchi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta : 95 g di farina 1 cucchiaino di cacao amaro 1 uovo 1 goccio di olio per la salsa: 50 g di ricotta 8 pistacchi burro scalogno 1 goccio d...
Ricetta Mezze lune alla ricotta e nutella

Mezze lune alla ricotta e nutella

 
Altro facile 40 min 829 kcal
Ingredienti: 250 g farina 120 g zucchero 3 tuorli buccia di mezzo limone 120 g burro un pizzico sale Ripieno: 350 g ricotta 2 tuorli 80 g zucc...
Ricetta Ciambella con ricotta e succo di agrumi

Ciambella con ricotta e succo di agrumi

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 250 g di ricotta 300 g di zucchero 300 g di farina 00 per dolci 1 bustina di lievito 70 g di olio E.V.O. 1 stecca di vaniglia 1 limo...
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Ricetta Ravioli di castagne con ricotta di pecora e pere

Ravioli di castagne con ricotta di pecora e pere

Stuzzicherie facile 40 min 4 min
Ingredienti: per la pasta: 200 g di farina 100 g di farina di castagne 3 uova per la farcia 300 g di ricotta di pecora 1 pera zucchero qb noce moscata qb un cucc...
Ricetta Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato

Cheese cake di recupero con ripeno di ricotta e gocce cioccolato

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 90 g di caprino morbido 2 uova 150 gr di zucchero la buccia di 1/2 limone una generosa manciata di gocce di cioccolato...
Ricetta Malloreddus con salsa di cozze ripiene di ricotta al limone

Malloreddus con salsa di cozze ripiene di ricotta al limone

Portata principale facile 50 min 15 min
Ingredienti: 240 g di malloreddus 500 g cozze 100 g pan carrè senza crosta grattugiato 200 g ricotta di bufala 50 g formaggio canestrato pugliese 5 g prezzemolo ...
Ricetta Finger food:rocher di ricotta e mozzarella

Finger food:rocher di ricotta e mozzarella

 
senza glutine
Antipasto facile 2 ore 194 kcal
Ingredienti: Ricotta Alcuni bocconcino di mozzarella Nocciole Pistacchi interi...
Ricetta Torta rustica di ricotta con caponata

Torta rustica di ricotta con caponata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la rustica: 1500 g di ricotta di mucca 4 uova 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di timo oppure origano sale pepe q.b. per la caponata: ...
Ricetta Soufflé di ricotta al limone

Soufflé di ricotta al limone

Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 7 limoni Sfusati 150 g di ricotta di pecora 5 uova 120 g di zucchero semolato 25 g di maizena 20 g di zucchero a velo...
Ricetta Torta salata con ricotta, spinaci e pomodorini

Torta salata con ricotta, spinaci e pomodorini

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Circa 10 pomodorini ciliegina 1 cucchiaio abbondante di ricotta ½ kg di spinaci surgelati 2 uova sode Mozzarelline ciliegia 1 rotolo di pasta sfoglia...
Ricetta Torta ricotta e yogurt con glassa al cioccolato

Torta ricotta e yogurt con glassa al cioccolato

Dessert facile 10 ore 15 min
Ingredienti: 2 uova 60 g zucchero 60 g di farina Ripieno: 250 g di ricotta 170 g di yogurt greco 100 g di zucchero a velo 12 g colla di pesce Glassa: 70 g ciocco...
Ricetta Torta ricotta e cacao farcita alla crema di nocciole

Torta ricotta e cacao farcita alla crema di nocciole

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 250 g zucchero 250 g farina 20 g burro 250 g ricotta vaccina 30 g cacao amaro crema di nocciole per farcire 1 bustina di lievito 1 pizzico di...
Ricetta Cucina da single: ricotta dolcemente frullata

Cucina da single: ricotta dolcemente frullata

Dessert facile 20 min
Ingredienti: 200 g Ricotta 100 g Uvetta Sultanina 100 g Canditi misti 1 fialetta di Acqua Di Fiori D'arancio 100 g Cioccolato fondente Brandy...
Ricetta Stracciatella di ricotta

Stracciatella di ricotta

Dessert facile 3 ore
Ingredienti: ricotta 250 g zucchero a velo 70 g cioccolato fondente 1 tavoletta (100 g) liquore a piacere 1 cucchiaio (io ho usato la sambuca) caffè 1 tazzina acq...
Ricetta Cheese cake ricotta e ciliegie

Cheese cake ricotta e ciliegie

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Base: biscotti secchi 120 g burro 80 g mandorle pelate 30 g nocciole pelate 30 g Maraschino Farcia e guarnizione: ciliegie 700 g ricotta 350 g zucc...
Ricetta Gnocchi di ricotta e spinaci

Gnocchi di ricotta e spinaci

Stuzzicherie facile 30 min
Ingredienti: 6 mestoli di pane secco grattugiato 8 cubetti di spinaci surgelati 250 g di ricotta 2 uova 1 cucchiaio di farina burro alcune foglioline di salvia fo...
Ricetta Dolce di pandispagna e ricotta rovesciato

Dolce di pandispagna e ricotta rovesciato

 
Dessert facile 1 h 10 m 236 kcal
Ingredienti: Per il pds: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina un pizzico di sale vaniglia Per la crema: 500 g di ricotta asciutta 1 uovo 70 g di zucchero...
Ricetta Bignè ripieni di ricotta

Bignè ripieni di ricotta

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: ricotta di pecora scaglie di cioccolato fondente bignè alchermes...
Ricetta Gnocchi di ricotta con zola e granella di nocciole

Gnocchi di ricotta con zola e granella di nocciole

 
Portata principale facile 30 min 468 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 300 g di ricotta 1 tuorlo 2/3 cucchiai di parmigiano 75 g di farina un pizzico di noce moscata un pizzico di sale Per la salsa: 100 g...


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