Petitchef

Strudel di Ricotta, Pere e Pancetta

Portata principale
4 porzioni
15 min
25 min
facile
617 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 6.65 (1.66€/Porzioni)

Preparazione

  • In una padella saltare la pancetta con la pera tagliata a dadini per qualche minuto e lasciare raffreddare.
  • In una ciotola preparare il ripieno amalgamando la ricotta, il parmigiano, il pangrattato, pepe, pere e pancetta.
  • Stendere la pasta sfoglia e assottigliarla solo leggermente, farcire con il ripieno e chiudere formando uno strudel.
  • Spennellare il tuorlo d'uovo sulla superficie del rotolo, effettuare dei tagli trasversali e infornare a forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (258g)
Calorie: 617Kcal
  • Carboidrati: 46.6g
  • Lipidi: 37.5g
  • Grassi saturi: 22g
  • Proteine: 20.1g
  • Fibre: 4.6g
  • Zucchero: 13g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Foto

Strudel di Ricotta, Pere e Pancetta, foto 1
Strudel di Ricotta, Pere e Pancetta, foto 2
Strudel di Ricotta, Pere e Pancetta, foto 3

Domande:






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