Cornetti di ricotta con la mia marmellata

Name: Cornetti di ricotta con la mia marmellata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 g ricotta; 250 g margarina o burro; 50 g farina

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facile

50 min

811 Kcal

Ingredienti

250 g ricotta
250 g margarina o burro
50 g farina

Costo stimato: 4.54€ (1.51€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Impastate il burro morbido con la ricotta e aggiungete la farina; impastate fino a ottenere una palla; fate riposare l'impasto in frigorifero mezz'ora. Stendetelo o ricavate con il coltello dei triangoli. Io ho messo un cucchiaino della mia marmellata di pesche dalla parte della base del triangolo; arrotolatelo per formare dei cornettini.
Disponeteli su una teglia foderata di carta forno; spolverate di zucchero a infornate a 180° per 15 minuti; appena sono dorati toglieteli!! Per esperienza vi dico che sono strampalati anche con la nutella però la mia marmellata in questi giorni ovviamente ha la precedenza su tutto!