Pie di ricotta vota adesso Dessertfacile50 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 per la frolla: 300 g di farina 130 g di burro la buccia grattuggiata di un limone 1 uovo 70 g di zucchero 2 cucchiai di latte intero il ripieno 300 g di ricotta romana 70 g di zucchero 1 turlo d uovo un cucchiaino di cannella in polvere mezzo bicchierino di rum (facoltativo)