Crostata con frolla di ricotta e farcitura di nutella

Ingredienti

• 250 g di ricotta-Nutella
• Setacceremo la farina
• uniremo lo zucchero
• il lievito per dolci
• un pizzico di sale
• la vanillina
• 1 uovo intero
• il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzi e la ricotta

Preparazione

• Mescoleremo bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla.Il composto risulta molto più morbido della pasta frolla normale e aggiunto un po di farina per aiutarmi a fare la palla.
• La copriremo con della pellicola trasparente e lasceremo riposare in frigorifero per un oretta. Passato questo tempo stenderemo la frolla e la sistemeremo nella tortiera.
• Lasceremo un po d'impasto da parte e invece di fare le solite strisce faremo delle formine col taglia biscotti.
• Per tutti i golosi del mondo questo è un momento cult, come dicono nella pubblicità che mondo sarebbe senza nutella.
• Dunque spalmeremo la pasta frolla con abbondante nutella senza toccare i bordi.
  Sistemeremo sopra le nostre formine,che praticamente sono come dei biscottini
  Inforneremo a 180° durante 20/30 minuti dipendendo dal vostro forno.
• Lasceremo raffreddare fuori dal forno.Ed ecco pronta la nostra torta.

Domande

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