Pasta al sugo semplice con ricotta

Ingredienti

• 160 g penne rigate
• 175 g passata di pomodoro Cirio
• pezzetto piccolo di cipolla
• 10 g olio extravergine di oliva
• 20 g ricotta salata sarda da gratuggiare
• 350 g acqua
• sale
• pizzico di zucchero