Petitchef

Ricetta a base di pepe

8815 ricette
Ricetta Cazzmarr, involtino di interiora capretto o agnello

Cazzmarr, involtino di interiora capretto o agnello

(1 voto), (1)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: Un agnello o una capra Aglio Olio d'oliva vergine Chili Uno o due uova Pecorino Canestrato Pugliese Alcune foglie di prezzemolo Un po 'di baia Sale P...
Ricetta Melanzane trifolate

Melanzane trifolate

(1 voto), (1)
senza glutine
Portata principale facile 1h3m 95 kcal
Ingredienti: 500 g melanzane sale 1 spicchio di aglio prezzemolo 20 g olio extravergine di oliva -se piace un poco di pepe...
Ricetta Spezzatino al sugo

Spezzatino al sugo

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: 300 g di bocconcini di vitello/vitellone 100 ml di passata di pomodoro 1/4 di dado di carne Olio, cipolla, acqua, pepe e rosmarino...
Ricetta Una pasta domenicale salutare

Una pasta domenicale salutare

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 gambo sottile di sedano con le foglie 1 carota 1 cipolla 3 spicchi d'aglio circa 480 g di macinato di tacchino circa 180 g di funghi chiodini trifo...
Ricetta Tubetti al ragu' di pesce spada

Tubetti al ragu' di pesce spada

(1 voto), (13)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di tubetti, 400 gr di pomodori maturi, 400 gr di pesce spada, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio d...
Ricetta Pollo alla menta

Pollo alla menta

(1 voto), (17)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: petto di pollo: 400 gr circa (intero o a fette spesse) aglio: uno spicchio coriandolo: un cucchiaio di semi cumino: un cucchiaino yogurt bianc...
Ricetta Contorno: spinaci in padella

Contorno: spinaci in padella

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di spinaci 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 spicchi di aglio in camica un ciuffetto di prezzemolo tritato due pizzichi di noce moscat...
Ricetta Ossibuchi in umido

Ossibuchi in umido

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 Kg di ossibuchi di vitella 2 coste di sedano 1 carota grande 1 cipolla Borettana qualche foglia di salvia un rametto di rosmarino 1 bicchiere di vi...
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Ricetta Sformato di sgombro e pane

Sformato di sgombro e pane

(1 voto), (1)
Antipasto facile 25 min 30 min
Ingredienti: 400 g circa di pane casereccio 400 ml circa di latte 1 uovo 300 g circa di sgombro sott?olio, scolato 1 mazzetto di prezzemolo 100 g di parmigiano g...
Ricetta Spada porchettato ode ad a bellini

Spada porchettato ode ad a bellini

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 belle fette di spada Misto di erbe aromatiche tritate finemente. sale grosso pepe nero 150 g di burrata fresca...
Ricetta Pasta con zucca e pomodoro

Pasta con zucca e pomodoro

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucca a dadini 200 ml di passata di pomodoro 1/4 cipolla a pezzettini 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tr...
Ricetta Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago

Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago

(1 voto), (2)
Altro facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 250 g di spinaci 100 g di salsiccia stagionata 200 g di asiago sale e pepe un uovo per spennellare...
Ricetta Pasta salmone e radicchio / pasta with salmon and radicchio

Pasta salmone e radicchio / pasta with salmon and radicchio

(1 voto), (1) , (45)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Radicchio rosso: 150 g Salmone affumicato: 120 g Pasta: 150 g Cipolla: 50 g Panna: 35 g Sale e pepe...
Ricetta Polpette di pollo e ricotta con cous cous

Polpette di pollo e ricotta con cous cous

(1 voto), (8)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di cous cous 120 g di ricotta 150 g di petto di pollo un uovo 2 cucchiai di parmigiano 2-3 cucchiai di mollica di pane sbriciolato o pangrattat...
Ricetta Risotto ai porri e gorgonzola

Risotto ai porri e gorgonzola

(1 voto), (6)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaio di gorgonzola sale pepe olio d'oliva extravergine brodo riso Carnaroli...
Ricetta Pligouri o bulgur con verdure briam

Pligouri o bulgur con verdure briam

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 bicchiere di pligouri 1 melanzana 1 peperone rosso 1 zucchina 1 patata 1 cipolla piccola rossa ½ spicchio d'aglio 1 pomodoro menta, prezzemolo, a...
Ricetta Torta fredda di melanzane e peperoni

Torta fredda di melanzane e peperoni

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 220 g di farina tipo 00 105 g di burro 40 g di acqua ghiacciata 2 tuorli 2 melanzane 2 peperoni rossi 1 peperone giallo 1 ciuffetto di prezzemolo 40...
Ricetta Tortino di cime di rapa

Tortino di cime di rapa

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg e 1/2 di cime di rapa pulite e tagliate 4 uova un paio di cucchiai colmi di pecorino grattugiato una ventina di olive nere snocciolate a pezzett...
Ricetta Ritagli di coppa di maiale deliziosa e dissenso

Ritagli di coppa di maiale deliziosa e dissenso

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: ritagli di coppa di maiale sale e pepe vino bianco o marsala spinaci e patate per accompagnare...
Ricetta Mezze maniche gratinate in cocotte

Mezze maniche gratinate in cocotte

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di mezzemaniche 4 luganeghe di pollo e tacchino senza pelle 1 bicchiere di vino bianco 125 ml di panna 1 cucchiaio di senape 1 tuorlo di uovo ...
Ricetta Riso venere con pollo al limone, gamberi e finocchi

Riso venere con pollo al limone, gamberi e finocchi

(1 voto), (20)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 g riso venere 1 finocchio grande 150 g petto di pollo 8 gamberi 1 cucchiaio succo di limone buccia di 1/2 limone 2 cucchiai di salsa di soi...
Ricetta Involtini di tacchino con granella di pistacchio, pinoli e camicia di pancetta, al moscato

Involtini di tacchino con granella di pistacchio, pinoli e camicia di pancetta, al moscato

(1 voto), (129)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di fesa di Tacchino da circa 150 g ciascuna 20 g di granella di Pistacchio 20 g di Pinoli 4 fette di Pancetta tagliata spessa 30 g di Burr...
Ricetta Involtini ripieni di carciofi, provola e prosciutto cotto

Involtini ripieni di carciofi, provola e prosciutto cotto

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 8 fettine sottili di fesa di vitello 2 carciofi provola a fette 1/2 cipolla 100 g di prosciutto cotto 40 g di burro 1 bicchiere di vino bianco secco ...
Ricetta Insalata di ciuffi di totano, lenticchie, olive taggiasche e arancia

Insalata di ciuffi di totano, lenticchie, olive taggiasche e arancia

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di lenticchie secche 400 g di ciuffi di totano freschi 2/3 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 2 arance non trattate il succo e la scorz...


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