Petitchef

Ricetta a base di focaccia

258 ricette
Ricetta Focaccia all' uva con fornetto estense

Focaccia all' uva con fornetto estense

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 gr di farina Manitoba 100 gr di zucchero semolato 50 gr di olio di semi di mais 250 gr di latte 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito in polvere...
Ricetta Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

Stuzzicherie facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 250 g Farina 100 g acqua 5 g sale 10 g olio extra vergine 10 g strutto 5 g lievito fresco rosmarino e olio...
Ricetta Focaccia di fichi e prosciutto - benvenuto nicolò

Focaccia di fichi e prosciutto - benvenuto nicolò

Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 5 cucchiai di olio EVO 2 cucchiaini di sale fine 280 g di acqua 1 bustina di lievito di birra disidratato Per la copertura: 8 fich...
Ricetta Focaccia con mozzarella di bufala affumicata e pistacchio

Focaccia con mozzarella di bufala affumicata e pistacchio

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Focaccia di semola cipollina fresca qualche pomodorino olio pistacchio tritato mozzarella di bufala affumicata o scamorza...
Ricetta Focaccia con gorgonzola e noci

Focaccia con gorgonzola e noci

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta per pizza pronta 100 g di noci spezzettati 2 cucchiao di latte 100 g di gorgonzola dolce un cucchiaio di olio extravergine d'oliva pep...
Ricetta Focaccia gorgonzola e cipolle

Focaccia gorgonzola e cipolle

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1 cucchiaino d...
Ricetta Focaccia con uva fragola e rabarbaro

Focaccia con uva fragola e rabarbaro

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di rabarbaro 400 gr di uva fragola sale olio evo una bustina di lievito di birra secco acqua q.b. succo d...
Ricetta Focaccia con cipolle rosse e salvia

Focaccia con cipolle rosse e salvia

Stuzzicherie facile 35 min 25 min
Ingredienti: 350 g di farina bianca 0 1 cucchiano di sale fino un quarto di cubetto di lievito di birra 210 ml di acqua tiepida 15 ml di olio di oliva Per la co...
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Ricetta Focaccia ripiena allo stracchino e salsiccia

Focaccia ripiena allo stracchino e salsiccia

 
Portata principale facile 50 min 303 kcal
Ingredienti: 300 g di farina Una bustina di lievito liofilizzato 100 g di acqua tiepida Un cucchiaino di zucchero Un cucchiaino di sale Un cucchiaio di ol...
Ricetta Focaccia con wurstel e olive nere

Focaccia con wurstel e olive nere

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farina 00 180 g acqua 20 g olio extravergine di oliva 10 g lievito di birra 10 g sale 10 g zucchero...
Ricetta Focaccia al salmone

Focaccia al salmone

Stuzzicherie facile 3 ore 25 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 g farina Manitoba 170 g birra 150 g yogurt 30 g di strutto 70 g patata lessata e schiacciata 50 g acqua 11 g sale 5 g lievito fresc...
Ricetta Focaccia al mascarpone e le selezioni monograno felicetti

Focaccia al mascarpone e le selezioni monograno felicetti

Stuzzicherie facile 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g farina 0 10 g zucchero 12,5 g di lievito di birra fresco 230 g acqua 100 g mascarpone 12 g sale 25 g strutto 2 cucchiai d'olio d'oliva Emul...
Ricetta Focaccia dolce alle mele - fat free

Focaccia dolce alle mele - fat free

Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: biscottini al sesamo 3 cucchiai di fruttosio 2 cucchiaini di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di zenzero...
Ricetta Focaccia alta

Focaccia alta

 
Altro facile 55 min 652 kcal
Ingredienti: 375 g di farina "00" 1/4 di cucchiaino di sale fino 13 g di lievito fresco 75 ml di olio extravergine di oliva 250-275 ml di acqua calda fior di sal...
Ricetta Focaccia con zucchine e olive nere

Focaccia con zucchine e olive nere

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la Pasta: 300 g di farina 150 ml di acqua calda circa 6 g di sale 2 cucchiai di olio di oliva 1/4 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di...
Ricetta Focaccia genovese

Focaccia genovese

Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 250 ml di acqua sale olio d-oliva extravergine...
Ricetta Focaccia al grano saraceno con patate, pancetta e rosmarino

Focaccia al grano saraceno con patate, pancetta e rosmarino

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina di grano saraceno 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cucchiaino di miele 1 pizzico di sale 50...
Ricetta Focaccia ciauscolo, zucchine e bufala

Focaccia ciauscolo, zucchine e bufala

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ciauscolo mozzarella di bufala 2 zucchine grandi circa aglio olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Focaccia morbida dentro e croccante fuori

Focaccia morbida dentro e croccante fuori

Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 0 230- 250 g di acqua 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 12 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio e.v.o. 150 g di yogurt greco ...
Ricetta Focaccia messinese

Focaccia messinese

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 rinforzata 20 g strutto o olio di semi 30 g zucchero 16 g sale 25 g lievito di birra fresco 0,5 lt d'acqua circa...
Ricetta Focaccia morbidissima con yogurt greco

Focaccia morbidissima con yogurt greco

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 g di farina 0 1 vasetto di yogurt greco 280 g di acqua tiepida un pizzico di sale mezzo cucchiaino di zucchero 10 g di lievito di birra fresco 50...
Ricetta Focaccia ai tre gusti

Focaccia ai tre gusti

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio per la farcitura alle cipolle: 2 cipolle do...
Ricetta Girandole di focaccia farcita

Girandole di focaccia farcita

Portata principale facile 18 ore 3 ore
Ingredienti: 20 g di Pm rinfrescata 110 g di acqua tiepida 90 g di Farina di Manitoba 40 g di zucchero 200 g di farina 00 250 g farina Manitoba 100 g burro morbid...
Ricetta Focaccia veneta

Focaccia veneta

Stuzzicherie media 1 h 30 m 50 min
Ingredienti: per uno stampo da 750 g: 500 g di farina di Manitoba 160 g di zucchero 50 g di latte 80 g di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra o una bustina di l...


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