Petitchef

Focaccia di pane e pizza per un fine settimana all'insegna del gusto!!!

Farcia semplicissima ma gustosa.
Portata principale
4 porzioni
40 min
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Messo il lievito a sciogliere nell'acqua tiepida con lo zucchero e non appena visto le bollicine unito alla farina aggiunto olio,e sale.
  • Lavorato a lungo e appena sentito la pasta morbida ed elastica messa a lievitare in un luogo caldo e privo di correnti per quasi 7 ore.
  • Trascorso questo tempo preso l'impasto e diviso in due panetti, uno utilizzato per la pizza, l'altro lasciato lievitare ancora e poi utilizzato come base per la mia focaccia di pane.
  • Allargandolo solo un po in una teglia e infornato a 300°gradi, fino a che visto la crosta diventare dorata e gonfiarsi bene.

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