Risotto salsiccia e broccoli
Questo risotto con salsiccia e broccoli è una ricetta cremosa, ricca di sapore e sorprendentemente semplice da preparare. Il riso viene tostato e cotto lentamente in brodo bollente, così da ottenere una consistenza perfetta, mentre la salsiccia rosolata diventa croccante e regala al piatto un gusto intenso e avvolgente. Le cimette di broccolo, morbide ma ancora leggermente croccanti, si uniscono allo scalogno dorato e al parmigiano grattugiato, creando un equilibrio ideale tra sapori e consistenze: un mix tra il tenero e il croccante, con un risultato finale ricco, cremoso e irresistibile. Un primo piatto caldo e confortante, perfetto per una cena veloce ma gourmet.
Ingredienti
4
Costo stimato: 3.64Euros€ (0.91€/Porzioni)
Materiale
- Padella
- Pentolino
- Mestolo