Petitchef

Ricetta a base di asparagi

390 ricette
Ricetta Asparagi gratinati al forno

Asparagi gratinati al forno

(4 voti) , (11)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 kg di asparagi verdi 50 g di farina 50 g di burro 1/2 l di latte 3 tuorli d’uovo 75 g di panna da cucina 2 pizzichi di noce moscata sale pepe...
Ricetta Linguine con punte di asparagi, code di gamberi e pomodori ciliegino

Linguine con punte di asparagi, code di gamberi e pomodori ciliegino

(1 voto) , (1) , (16)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 80 g di linguine 100 g di punte di asparagi 100 g di code di gamberi un grappolo di pomodorini ciliegino 1 goccio di vino bianco secco 1 scalogno pi...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con asparagi e fiori di zucca

Spaghetti alla chitarra con asparagi e fiori di zucca

(1 voto) , (16)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250g di spaghetti alla chitarra secchi all’uovo 4 fiori di zucca 1 mazzo di asparagi 1 scalogno 3 uova 4 cucchiai di grana padano grattugiato 2 cucch...
Ricetta Coniglio agli asparagi

Coniglio agli asparagi

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi 1kg di asparagi 2 cipollotti 2 cucchiai di olio d’oliva 1/2 bicchiere di vino bianco sale...
Ricetta Involtini di asparagi con prosciutto crudo

Involtini di asparagi con prosciutto crudo

(2 voti) , (37)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 16 asparagi verdi 8 fette molto sottili di prosciutto crudo 2 cucchiai di senape Per la salsa rosa: 1/2 mazzetto di erba cipollina 25cl di panna liq...
Ricetta Pasta in salsa di asparagi e pinoli

Pasta in salsa di asparagi e pinoli

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: . asparagi cotti al vapore . pinoli . parmigiano reggiano grattugiato . olio . sale...
Ricetta Lasagne con asparagi e salmone

Lasagne con asparagi e salmone

(1 voto) , (37)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 6 fogli di lasagne all’uovo 500 g di asparagi verdi 375 g di salmone fresco 1 bicchiere di brodo di pesce 1 bicchiere di brodo di verdure 1 limone 1...
Ricetta Quiche agli asparagi e prosciutto cotto

Quiche agli asparagi e prosciutto cotto

(1 voto) , (40)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 250g di farina bianca 150g di burro 4 uova grandi 1 cucchiaino di dragoncello 11 asparagi 25cl di panna da montare 2 cucchiai di erba cipollina trita...
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Ricetta Risotto tonno e asparagi

Risotto tonno e asparagi

(1 voto) , (1) , (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 150 g di riso per risotti due scatoletta di tonno 150 g di asparagi 50 g di burro 50 g di parmigiano una cipolla una patata una carota una zucchina...
Ricetta Cuori agli asparagi con salsa allo zafferano

Cuori agli asparagi con salsa allo zafferano

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 6 cuori La fabbrica della pasta di Gragnano 300 gr di asparagi freschi o congelati 1 scalogno 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 ml di brodo...
Ricetta Tagliatelle all'uovo (al curry)con salsa di zucchine e asparagi

Tagliatelle all'uovo (al curry)con salsa di zucchine e asparagi

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 200 g di farina 00 , 2 uova intere , un pizzico di sale , un cucchiaio di olio , mezzo cucchiaino di curry . Per la salsa : una g...
Ricetta Filastrocca del rombo: filetto con asparagi e pomodori secchi

Filastrocca del rombo: filetto con asparagi e pomodori secchi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di filetti di rombo vino bianco 1 mazzo di asparagi 10 pomodori secchi aglio prezzemolo olio sale peperoncino 1 fetta di pane tostato...
Ricetta Guacamole di asparagi

Guacamole di asparagi

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 400 g di asparagi il succo di mezzo lime un cipollotto una falda grande di pomodoro secco sott'olio 2 cucchiai rasi di yogurt greco 2 cucchiaini di s...
Ricetta Insalatina di tarassaco, uova sode, asparagi ed erbe aromatiche

Insalatina di tarassaco, uova sode, asparagi ed erbe aromatiche

Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: uova acqua abbondante sale dei cuori di lattuga iceberg piccole foglie di Tarassaco qualche radice erbe aromatiche timo erba cipollina dragoncell...
Ricetta Crostone con asparagi e uova di quaglia

Crostone con asparagi e uova di quaglia

Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: 700g di asparagi 4 grandi fette di pane al sesamo 8 uova di quaglia 2 cucchiai di patè di olive verdi 1 cucchio di aceto balsamico 10 steli di erba c...
Ricetta Pizza bianca asparagi e pancetta

Pizza bianca asparagi e pancetta

Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: base per pizza 500g asparagi verdi 120g pancetta dolce 150g crema Belpaese olio evo burro sale...
Ricetta Filetti di merluzzo con asparagi alle erbe

Filetti di merluzzo con asparagi alle erbe

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di filetti di merluzzo 400 g di asparagi verdi 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 2 rametti di basilico 1 rametto di menta 1/2 bicchiere di vino...
Ricetta Vermicelli di riso con asparagi al curry e altro..

Vermicelli di riso con asparagi al curry e altro..

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti o vermicelli di riso 8 asparagi circa 3 cipollotti 2 C di yogurt o panna vegetale alla soia 1 c di polvere di curry sale pepe...
Ricetta Risotto agli asparagi e pistacchi

Risotto agli asparagi e pistacchi

Portata principale facile 20 min 1 day 6 h
Ingredienti: . 1 mazzetto di asparagi . 350 g di riso . 1/2 cipolla . 1/2 dado vegetale . pistacchi al naturale . parmigiano grattugiato . olio . burro...
Ricetta Torta salata agli asparagi e salmone

Torta salata agli asparagi e salmone

Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di burro 50 ml di acqua fredda un mazzo di asparagi una mozzarella tagliata a tocchetti 200 ml di panna da cucina una confezio...
Ricetta Nasello con asparagi ed erbe aromatiche

Nasello con asparagi ed erbe aromatiche

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 800 g di filetti di nasello 200 g di asparagi verdi uno scalogno un ciuffo di prezzemolo 2 rametti di basilico un rametto di menta vino bianco secco ...
Ricetta Strudel di asparagi crudo & brie

Strudel di asparagi crudo & brie

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 1 mazzo di asparagi verdi 8 fette di prosciutto crudo Brie tagliato a fette sottili 1 uovo sbattuto Mandorle a lamel...
Ricetta Spaghetti al forno con asparagi e zucchine

Spaghetti al forno con asparagi e zucchine

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 350g di spaghetti 250g di zucchini mini 700g di asparagi 4 fiori di zucca 250g d'asiago 150g di bacon ad un striscioline 100ml di vino bianco 2 uova ...
Ricetta Involtini di pollo con prosciutto e fagiolini

Involtini di pollo con prosciutto e fagiolini

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Petto di pollo a fette sottili Prosciutto crudo a fette Asparagi Carote Fagiolini Foglie di Salvia Olio d'oliva Sale Pepe Semi di papavero...


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