Pizza bianca asparagi e pancetta

Name: Pizza bianca asparagi e pancetta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: base per pizza; 500g asparagi verdi; 120g pancetta dolce; 150g crema Belpaese; olio evo; burro; sale

Una molto buona ricetta di pizza a provare!Apprezzalo è speciale!

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6 porzioni

15 min

35 min

facile

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Ingredienti

base per pizza
500g asparagi verdi
120g pancetta dolce
150g crema Belpaese
olio evo
burro
sale

Preparazione

Lessare gli asparagi, frullarli a crema e salare.
Soffriggere la pancetta con poco burro in padella.
Stendere la pasta, oliarla ed infornare a 180° per circa 15 ad 20 minuti.
Distribuire la crema di asparagi e la pancetta; completare con il formaggio e infornare nuovamente per altri 15 minuti sempre in forni ventilato.

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