Petitchef

Risotto tonno e asparagi

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Per prima cosa preparare un brodo vegetale con patata, cipolla e zucchina.
  • Tagliare gli asparagia a lamelle e cuocerli con un filo d'olio uno spicchio d'aglio per una decina di minuti e tenerli da parte.
  • Poi tagliare la cipolla a fette e rosolarla in poco olio, aggiungere il riso e farlo tostare qualche minuto, aggiungere poi del brodo vegetale e far cuocere a fuoco lento.
  • Quando il riso è quasi cotto, aggiungere il tonno e gli asparagi messi da parte, mescolare qualche minuto, mantecare con burro e parmigiano e servire.


Domande:




Commenti dei membri:

05/05/2021

Ti andrebbe tolta la cittadinanza italiana

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