Petitchef

Merluzzo con pepe

76 ricette
Ricetta Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

(16 voti), (4) , (403)
Portata principale facile 1 h 35 m 386 kcal
Ingredienti: 600 gr di pesce bianco (tipo merluzzo) 500 gr di patate 200 gr di funghi champignon Per la besciamella: 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di...
Ricetta Merluzzo al cartoccio, ricetta facile

Merluzzo al cartoccio, ricetta facile

(10 voti), (225)
Portata principale facile 40 min 195 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 150 gr di filetto di merluzzo 1 pomodoro 1 patata 1/2 cipolla rossa 1/2 spicchio d'aglio prezzemolo fresco sale q.b....
Ricetta Merluzzo in padella con pomodoro, limone e cumino

Merluzzo in padella con pomodoro, limone e cumino

(8 voti), (84)
Portata principale facile 35 min 214 kcal
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo 350 gr di polpa di pomodoro 1/2 limone 1 cucchiaino di cumino Qualche rametto di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b....
Ricetta Merluzzo al forno, l'idea leggera per una cena gustosa

Merluzzo al forno, l'idea leggera per una cena gustosa

(5 voti), (97)
Portata principale facile 55 min 337 kcal
Ingredienti: 250 gr di merluzzo 2 patate (medie) sale pepe 1 spicchio d'aglio 3 foglie di alloro qualche rametto di rosmarino 1 cucchiaio olio d'oliva 1 limone
Ricetta Filetto di merluzzo con vongole e piselli

Filetto di merluzzo con vongole e piselli

(4 voti), (1) , (161)
Portata principale facile 45 min 269 kcal
Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di farina 200 ml di vino bianco 500 ml brodo di pesce (già pronto o fatto in casa) 4...
Le migliori ricette da preparare con il merluzzo. Scoprile subito!

Le migliori ricette da preparare con il merluzzo. Scoprile subito!

(8 voti)

In questa raccolta scopriremo insieme quali sono i diversi modi per cucinare il merluzzo. Tante ricette sane, veloci ed economiche per realizzare ottimi piatti per pranzo o per cena.

Ricetta Ceviche di merluzzo

Ceviche di merluzzo

(4 voti), (1) , (199)
Antipasto facile 6 ore 208 kcal
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (abbattuto) Succo di 1 lime Olio di oliva Sale q.b. pepe q.b. 1 peperone verde 1 pomodoro 1/2 cipolla 1/2 mango Coriandolo
Ricetta Crocchette di pesce al limone, una ricetta gustosa ed economica

Crocchette di pesce al limone, una ricetta gustosa ed economica

(1 voto), (50)
Antipasto facile 20 min 141 kcal
Ingredienti: 500 gr di filetti di merluzzo 1 cipolla 50 g di limoni confit 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di coriandolo tritato 1...
Ricetta Merluzzo in crosta con spinaci

Merluzzo in crosta con spinaci

(1 voto), (79)
Portata principale facile 35 min 667 kcal
Ingredienti: 3 filetti di merluzzo 1 cipolla media 100 gr di spinaci cotti Mozzarella grattugiata (facoltativo) aneto q.b. sale pepe olio d'oliva q.b. Senape...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Merluzzo in crosta

Merluzzo in crosta

(8 voti), (289)
Portata principale media 55 min 424 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 filetto di merluzzo 300 gr di spinaci cotti 1 mozzarella 1 tuorlo d'uovo sale pepe
Ricetta Cuori di merluzzo in salsa zafferano

Cuori di merluzzo in salsa zafferano

(61 voti), (9) , (823)
Portata principale facile 15 min 446 kcal
Ingredienti: 300 gr Cuori di merluzzo surgelati (1 confezione) salvia q.b. timo q.b. 50 g circa di burro 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di farina 1 tazza di...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

(50 voti), (4) , (650)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per le polpette: 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana...
Ricetta Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure

Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure

(41 voti), (3) , (652)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo ( circa 200 gr l'uno) 400 gr di patate piccole (tipo patate novelle) circa 600 gr di verdure a scelta (io ho optato per una...
Ricetta Crocchette di merluzzo al forno

Crocchette di merluzzo al forno

(39 voti), (5) , (866)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500g filetti di merluzzo 350 g di patate 2 uova 1/2 spicchio di aglio prezzemolo parmigiano pancarrè privato della crosta 100 g Pe la salsa: 1...
Ricetta Merluzzo dorato

Merluzzo dorato

(36 voti), (3) , (385)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: merluzzo farina di polenta sale pepe pesce foglie di prezzemolo uno spicchio d'aglio
Ricetta Merluzzo al pomodoro e polenta

Merluzzo al pomodoro e polenta

(14 voti), (212)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il pesce: 500 g filetti di merluzzo nordico 500 g di polpa di pomodoro 2 acciughe 15/20 olive nere 1 manciata di capperi olio sale, pepe Per la...
Ricetta Polpettine di merluzzo light in salsa di soia

Polpettine di merluzzo light in salsa di soia

(12 voti), (1) , (365)
Portata principale facile 1 h 25 m 205 kcal
Ingredienti: 500 g Filetti di Merluzzo 100 g Spinaci 3 cucchiai rasi di Farina 00 ½ bustina lievito Sale Pepe bianco q.b. Scorza di Limone Bio q.b. 1 cucchiaio...
Ricetta Polpette di merluzzo allo zafferano

Polpette di merluzzo allo zafferano

(11 voti), (1) , (71)
Portata principale media 30 min 297 kcal
Ingredienti: 350gr di filetti di merluzzo 2 cipollotti 1 uovo 50gr di mollica di pane o pane grattato 1 cucchiaio di farina (per infarinare le polpette) 1/2...
Ricetta Merluzzo al vapore su patate al timo e riduzione di goji

Merluzzo al vapore su patate al timo e riduzione di goji

(9 voti), (2) , (70)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per 2: 200 gr di merluzzo fresco 2-3 patate medie olio extravergine di oliva sale integrale pepe timo fresco scorza di limone PER LA RIDUZIONE DI...
Ricetta Filetto di merluzzo su un letto di patate e zucchine

Filetto di merluzzo su un letto di patate e zucchine

(7 voti), (41)
Portata principale media 1 h 30 m 399 kcal
Ingredienti: 400 gr di filetto (o cuore di merluzzo surgelato) 1/2lt di latte 1 patata 1 zucchina 1 rametto di rosmarino Olio extravergine Sale Pepe bianco
Ricetta Filetti di merluzzo in crema di philadelphia - dukan

Filetti di merluzzo in crema di philadelphia - dukan

(7 voti), (32)
Portata principale media 20 min 379 kcal
Ingredienti: filetti di merluzzo (si possono usare anche filetti di pangasio, salmone, platessa, altri pesci sfilettati) mezza cipolla 100 g di philadelphia...
Ricetta Farfalle al merluzzo

Farfalle al merluzzo

(6 voti), (1) , (91)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 170 g di farfalle 2 pezzetti di merluzzo scongelato 50 g di concentrato di pomodoro 70 g di misto per soffritto Olio, acqua, vino Sale, pepe,...
Ricetta Merluzzo nordico alla mediterranea

Merluzzo nordico alla mediterranea

(6 voti), (2) , (77)
Altro media 15 min 10 min
Ingredienti: MERLUZZO NORDICO ALLA MEDITERRANEA Ingredienti: 2 filetti di merluzzo senza pelle e lische 1 grossa patata Timo fresco Prezzemolo fresco Succo di 1...
Ricetta Filetto di merluzzo alla mediterranea

Filetto di merluzzo alla mediterranea

(4 voti), (1) , (256)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (150 g circa) olio, sale, pepe, rosmarino fresco farina 200 g di pelati (solo polpa, no liquido/salsa) capperi 100 ml di vino...
Ricetta Pasta integrale pomodoro e merluzzo

Pasta integrale pomodoro e merluzzo

(4 voti), (12)
Portata principale facile 50 min 101 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta : 45 g di farina integrale a persona acqua quanto serve ad ottenere un impasto non - appiccicoso. 2) Per il condimento : 1/2...


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota