Ingredienti: 100 g cioccolato fondente al 60% 100 g burro 175 g zucchero semolato 4 uova (codice 0 o 1, cioè bio o allevate all'aperto) 50 g farina di riso 1...
Ingredienti: 200 gr di farina di mais fioretto 100 gr di farina di riso 250 gr di ricotta di capra 300 gr di carote grattugiate 200 gr di zucchero di canna 3...
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero di canna un bicchiere di olio di semi soia un bicchiere di latte un bicchierino di Marsala 3 pere Conference...
Ingredienti: 150 gr di carote pulite e grattugiate 150 gr di farina 00 1 uovo grande 40 gr di burro fuso 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaio di zucchero a...
Ingredienti: Per la dacquoise alle mandorle: 400 g di albumi 250 g di zucchero semolato 375 g di farina di mandorle 275 g di zucchero semolato 100 g di farina...
Ingredienti: 300 g di farina 300 g di ricotta 3 uova 200 g di zucchero 150 g di burro sciolto freddo 150 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito amaretti...
Ingredienti: 2 uova un pizzico di sale 100 g di zucchero semolato 40 g di farina 00 dolci e sfoglie molino rosignoli 10 g di maizena 4 cucchiai di Marsala 200 g...
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 5 uova 250 g di zucchero 250 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustia di lievito inoltre: 200 g di pasta sfoglia già stesa...
Ingredienti: Per la frolla (ricetta gluten-free) : 150 gr di farina di castagne 100 gr di farina di riso 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro in...
Ingredienti: 6 uova 190 g di zucchero 190 g di fecola 1 bustina di lievito scorza di limone o vaniglia Farcia: 150 g tuorli 150 g zucchero 300 g marsala 6 g...
Ingredienti: 4 uova 120 g farina 120 g zucchero 1 cucchiaino di lievito 4 tuorli 250 ml latte 50 ml marsala 110g zucchero 45-50g farina 250 ml panna fresca 100...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 g di burro 4 uova 150 g di zucchero 4 cucchiai di miele 40 ml di marsala 60 g di farina 60 g di fecola 1/2...
Ingredienti: TORTA: 100 g di farina 00 50 g di fecola di patate 1 noce di burro ammorbidito 120 g di zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di...
Ingredienti: Per la pasta 4 uova 120 g farina setacciata 80 g zucchero semolato 20 g burro 1/2 bustina di lievito buccia di limone grattugiata Per la farcitura...
Ingredienti: 4 mele golden 300gr.di farina 00 2 uova intere 125gr.di burro 150gr.di zucchero di canna mezza confezione di amaretti mezzo bicchiere di marsala...
Ingredienti: Una torta semplice, che sa destate, preparata nel mio Ristorante per una cliente che mi ha richiesto una torta priva di grassi e lattosio....
Ingredienti: 160 g zucchero 150 g ricotta 100 g yogurt bianco 120 g burro 150 g farina autolievitante 2 uova, vanillina 100 g uvetta Marsala 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 100 g di amido di grano 100 g di farina "00" mezza bustina di lievito vanigliato 2 tuorli 50 g di margarina 70 g di zucchero un goccio di marsala...
Ingredienti: stampo da 18 cm di diametro: 150 grammi di carote pulite e grattugiate 150 grammi di farina 00 2 uova piccole 40 grammi di burro salato 100 grammi...
Ingredienti: 2 conf di mascarpone da 250g cad. 2 conf di panna da 200 ml. 70 g di zucchero a velo 6 tuorli d'uovo 6 cucchiai di zucchero 6 gusci mezzi gusci...
Ingredienti: 3 uova 120 gr di zucchero 160 gr di mascarpone 1/2 bustina di lievito 160 gr di farina 00 3 mele renette o golden 50 gr di uvetta sultanina 30 gr...
Ingredienti: 1) per la base: 150 g di cioccolato bianco 150 g di cornflakes 50 g di mandorle pelate e tritate 2) per la crema: 250 ml di latte 3 tuorli d'uovo...
Ingredienti: Per la torta 180 g Farina 00 150 g Burro morbido 150 g Zucchero 80-100 g Noci tritate 50 g Miele 8 g Lievito in polvere 4 Uova Per la crema al...
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