Petitchef

Torta di carote e ricotta profumata al marsala

Dessert
8 porzioni
10 min
45 min
media
La carota....vegetale dalle straordinarie proprieta' di cui non tutti sono a conoscenza;e' sufficiente fare una riflessione sulla sua composizione.....enorme abbondanza di provitamina A (il carotene appunto),vitamine B e C,zuccheri direttamente assimilabile e sali minerali in gran quantita'.
Utilissime nella prevenzione del cancro....."UNA CAROTA AL GIORNO PER DIFENDERSI DAI TUMORI"...le carote infatti risultano contenere un composto avente azione anticancerogena,il falcarinolo.

Ingredienti

8

Preparazione

  • Pelare e grattugiare le carote.
  • Mescolare la ricotta con lo zucchero aiutandosi con le fruste elettriche; aggiungere le uova (una per volta),le carote,il marsala e le farine setacciate con lo lievito e il bicarbonato.
  • Versare in uno stampo (io ho utilizzato uno stampo a ciambella) e cuocere in forno caldo a 175 gradi per 45 minuti.
  • Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.

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Foto

TORTA DI CAROTE E RICOTTA PROFUMATA AL MARSALA, foto 1
TORTA DI CAROTE E RICOTTA PROFUMATA AL MARSALA, foto 2
TORTA DI CAROTE E RICOTTA PROFUMATA AL MARSALA, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

12/09/2016

Ti do Eccellente, ma è troppo eccessivo di zucchero di canna io ne avrei messo la metà.

(0) (0) Abuso
cannella58, 06/09/2016

Il bicarbonato è un pizzico. ciao

(0) (0) Abuso
05/09/2016

Dolce leggero che utilizza anche farina di mais e farina di riso, per cui senza glutine! Ideale mix di bontà e salute!

(0) (0) Abuso
05/09/2016

Ummm che buona

(0) (0) Abuso
gloria_govoni, 01/07/2015

Quando bicarbonato occorre?
Non lo si menziona.. ;)

(1) (0) Abuso
fedefa, 13/03/2013

La faro mi sembra molto interessante

(0) (0) Abuso

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