Petitchef

Torta di noci e cioccolato

Dessert
2 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 g di cioccolato fondente

150 g di burro


150 g di zucchero

4 cucchiai di miele

40 ml di marsala

60 g di farina

60 g di fecola

1/2 bustina di lievito in polvere

1 pizzico di sale

200 g di noci sgusciate


Ingredienti per la decorazione:

zucchero a velo

Preparazione

  • Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con metà del burro. Tritare al mixer metà delle noci. L'altra metà tritarla grossolanamente con un coltello.
  • Lavorare con le fruste le uova con lo zucchero, fino a che non si ottiene un composto gonfio e spumoso, aggiungere il miele, il marsala, e un cucchiaio per volta le farine setacciate con il lievito ed il sale.
  • Aggiungere al cioccolato fuso il burro rimanente ed amalgamare bene ed aggiungere al composto di uova e farina sempre mescolando le fruste. Infine aggiungere le noci.
  • Versare il composto in una teglia di 24 cm, imburrata nei lati e con il fondo foderato con carta forno. Cuocere nel forno preriscaldato a 170° per circa 35-40 minuti. Cospargere la torta di zucchero al velo.

Foto

Torta di noci e cioccolato, foto 1Torta di noci e cioccolato, foto 2





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