Torta di noci e cioccolato

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 4 uova
• 150 g di zucchero
• 4 cucchiai di miele
• 40 ml di marsala
• 60 g di farina
• 60 g di fecola
• 1/2 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 200 g di noci sgusciate

Ingredienti per la decorazione:

• zucchero a velo

Preparazione

• Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con metà del burro. Tritare al mixer metà delle noci. L'altra metà tritarla grossolanamente con un coltello.
• Lavorare con le fruste le uova con lo zucchero, fino a che non si ottiene un composto gonfio e spumoso, aggiungere il miele, il marsala, e un cucchiaio per volta le farine setacciate con il lievito ed il sale.
• Aggiungere al cioccolato fuso il burro rimanente ed amalgamare bene ed aggiungere al composto di uova e farina sempre mescolando le fruste. Infine aggiungere le noci.
• Versare il composto in una teglia di 24 cm, imburrata nei lati e con il fondo foderato con carta forno. Cuocere nel forno preriscaldato a 170° per circa 35-40 minuti. Cospargere la torta di zucchero al velo.

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