Torta al cioccolato e marsala

(4.11/5 - 35 voti)
4 commenti

Una torta morbida, facile, veloce e buonissima

Ingredienti

100 g cioccolato fondente al 60%
100 g burro
175 g zucchero semolato
4 uova (codice 0 o 1, cioè bio o allevate all'aperto)
50 g farina di riso
1 cucchiaino colmo di lievito
3 cucchiai di Marsala

per la glassa:
70 g cioccolato fondente al 60%
70 g panna fresca
1 cucchiaio di Marsala

Preparazione

Tappa 1

Mettete il cioccolato tritato e il burro a pezzi nel microonde e fate sciogliere a 450 W per un minuto, poi mescolate e fate sciogliere per un altro minuto. Mescolate ancora e fate raffreddare.

Tappa 2

Nel frattempo mettete in una ciotola le uova intere e lo zucchero e fate montare bene fino a far duplicare il volume.
Quindi incorporate delicatamente la farina e il lievito, cercando di non far smontare l'impasto e il cioccolato fuso.

Tappa 3

Versate il composto in uno stampo da 20 cm, coperto con carta forno, e infornate a 180° (statico) in forno già caldo per 35 minuti.

Tappa 4

Lasciate raffreddare il dolce e con un cucchiaio bagnate la base del dolce.
Preparate la glassa, facendo riscaldare la panna in un pentolino dal fondo spesso. A fuoco spento, aggiungete quindi il cioccolato e quando si sarà sciolto, il Marsala e mescolate.

Tappa 5

Versate la crema al cioccolato sulla torta.

Ricette simili


Domande:







Commenti dei membri:

27/01/2014

È UNA BONTA' MA NON PER I DIABETICI

(0) (0) Abuse
27/01/2014

Sarà una torta molto sfiziosa,,,,,

(0) (0) Abuse
27/01/2014

Golosissima

(0) (0) Abuse
22/05/2014

Buonissima

(0) (0) Abuse


Vota questa ricetta:

Video correlati

Torta cookie con cioccolato e marshmallows




Ricette

Articoli correlati

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimentoCioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento12 deliziosi dolci al cioccolato da preparare a casa12 deliziosi dolci al cioccolato da preparare a casaMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minutiMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste ultime video ricette vi è piaciuta di più?
Vota
(c) Madeinwork | menzioni legali