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Torte salate

963 ricette

Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.

Ricetta Torta salata al taleggio

Torta salata al taleggio

(2 voti), (88)
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 220 gr di taleggio 150 ml di panna da cucina 1 tuorlo sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Torta salata al prosciutto cotto

Torta salata al prosciutto cotto

(83 voti), (10) , (1103)
Antipasto facile 35 min 526 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia (rotonda) 4 fette di prosciutto (cotto) 4 patate (grosse) 50 g formaggio 50 g provola dolce 4 uova 2 cucchiai di grana grat...
Ricetta Torta salata con carciofi e prosciutto

Torta salata con carciofi e prosciutto

(63 voti), (624)
Antipasto media 30 min 455 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 4 carciofi 100 g prosciutto a dadini 1/2 mozzarella 1 cucchiaino si semi di sesamo...
Ricetta Torta salata con broccoletti e salsiccia

Torta salata con broccoletti e salsiccia

(61 voti), (7) , (571)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 500 g broccoli siciliani 2 nodi di salsiccia Sale Peperoncino 1/2 mozzarella 1 cucchiaio di olio al limone...
Ricetta Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

(57 voti), (4) , (427)
Antipasto media 40 min 1 ora
Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...
Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

(12 voti)

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Ricetta Torta salata vegetariana con patate filanti

Torta salata vegetariana con patate filanti

(49 voti), (7) , (639)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 3 patate grandi 2 mozzarelle 3 uova 50 gr. parmigiano reggiano grattugiato 100 ml latte prezzemolo sale pepe...
Ricetta Torta salata con zucchine e gamberetti

Torta salata con zucchine e gamberetti

(43 voti), (6) , (323)
Antipasto facile 40 min 320 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 gr di...
Ricetta Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

(43 voti), (2) , (615)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia per pizza 200 g di mozzarella di bufala pomodorini pachino capperi sotto sale erba cipollina olio...
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Ricetta Torta salata di pomodorini e ricotta

Torta salata di pomodorini e ricotta

(37 voti), (1) , (349)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: pomodorini cigliegino (scegliete voi quanti metterne) 1 rotolo di pasta sfoglia mezzo cucchiaino di curcuma ricotta latte di soia per stemperare i...
Ricetta Torta salata ai broccoli gorgonzola e noci

Torta salata ai broccoli gorgonzola e noci

(29 voti), (2) , (207)
Altro media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 gr. di pasta di pane 700 gr. di broccoletti già puliti 150 gr di gorgonzola 100 gr. di gherigli di noci 125 ml. di panna da cucina 4 cucchia...
Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e golose

Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e golose

(208 voti), (17 commenti)

Avete un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero e non sapete come utilizzarlo? Vi assicuro che con questa base ed un pizzico di fantasia potrete realizzare dei gustosi piatti che piaceranno a tutta la famiglia...

Ricetta Torta salata alla messinese di loredana

Torta salata alla messinese di loredana

(28 voti), (4) , (108)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta sfoglia ( 2 fogli già stesi) 2 mazzi di indivia ( o scarola) 250 g. di formaggio (tuma o pepato siciliano a pasta morbida) 10 acciughe diliscate...
Ricetta Torta salata con peperoni e salsiccia

Torta salata con peperoni e salsiccia

(27 voti), (2) , (209)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisee tonda 3 peperoni (rossi e gialli a secondo delle preferenze) 250 gr. di salsiccia 3 uova 3/4 bicchiere (di plastica...
Ricetta Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo

Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo

(24 voti), (5) , (639)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia tonde 4 melanzane 12 pomodori 150g di caciocavallo Origano Foglie di basilico Sale Olio di oliva Olio per fri...
Ricetta Torta salata agli spinaci

Torta salata agli spinaci

(24 voti), (3) , (109)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisèe 500 g di spinaci freschi 1/2 spicchio d'aglio 30 g di burro 400 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 3 uova gr...
Ricetta Torta salata con porri, pancetta e ...

Torta salata con porri, pancetta e ...

(20 voti), (1) , (496)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 4 porri piccoli 170 gr di yogurt greco 100 gr di robiola 100 gr di pancetta affumicata Sale Pepe Olio extra...
Ricetta Torta salata di zucca

Torta salata di zucca

(20 voti), (37)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 gr di polpa di zucca 1 uovo sale pepe cannella 100 gr o poco più di grana padano grattugiato un rotolo di pasta brisé 50 gr di pancetta affumi...
Ricetta Torta salata prosciutto e funghi

Torta salata prosciutto e funghi

(18 voti), (1) , (55)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 4/5 fette di prosciutto mozzarella brie funghetti sott'olio parmigiano olio...
Ricetta Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

(17 voti), (2) , (240)
Antipasto media 45 min 20 min
Ingredienti: NGREDIENTI: 1 ROTOLO PASTA SFOGLIA 600 GR PATATE 300 GR FUNGHI TRIFOLATI (OLIO/SALE/PREZZEMOLO) BESCIAMELLA VEG SALE INGREDIENTI BESCIAMELLA VEG: 6...
Ricetta Torta salata rustica senza glutine con squacquerone cicoria e speck igp

Torta salata rustica senza glutine con squacquerone cicoria e speck igp

(15 voti), (181)
Stuzzicherie facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia senza glutine (io ho usato quella fresca di Belli freschi) Squacquerone senza lattosio Caseificio Campagnola 300 gr C...
Ricetta Torta salata con broccoli e fontina

Torta salata con broccoli e fontina

(13 voti), (1) , (187)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 300 g di broccoli tipo siciliano 100 g di fontina a cubetti 200 g di besciamella (200 ml di latte, una n...
Ricetta Riciclare la salsiccia: torta salata alla norcina

Riciclare la salsiccia: torta salata alla "norcina"

(12 voti), (1) , (144)
Antipasto media 15 min 40 min
Ingredienti: 250g di pasta sfoglia (1 confezione) 5/6 salsicce 30g di burro o olio mezza cipoll 2 uova una confezione di panna da cucina sale pepe 20g di parmigian...
Ricetta Torta salata camembert e mele - ricetta francese

Torta salata camembert e mele - ricetta francese

(10 voti), (201)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 camembert 3 mele 50 gr di gherigli di noci 1 cucchiaio di senape sale q.b. pepe q.b. una noce burro...
Ricetta Torta salata alla crescenza

Torta salata alla crescenza

(10 voti), (76)
Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: per la brisè: 100 gr di farina 00 20 gr di parmigiano 1 tuorlo 60 gr di burro 1 pizzico di pepe per il ripieno: 200 gr di crescenza 100 gr di fungh...
Ricetta Torta salata con zucchine e riso

Torta salata con zucchine e riso

(9 voti), (290)
Antipasto facile 50 min 398 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 400 g di zucchine mezza cipolla 3 uova olio 60 g di riso 75 g di parmigiano...
Ricetta Torta salata alle carote

Torta salata alle carote

(9 voti), (44)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 kg di carote 1 spicchio d'aglio 2 uova qualche filo di erba cipollina 50 g di parmigiano grattugiato cucchiai d...


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