Petitchef

Calamari con carciofi

8 ricette
Ricetta Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

(53 voti) , (5) , (222)
Portata principale Difficile 40 min 40 min
Ingredienti: paccheri due calamari taglia media teste e lische per il brodo di pesce sedano carota cipolla 2 carciofi pan grattato aglio prezzemolo vino ...
Ricetta Riso nero con pesto di carciofi e calamari

Riso nero con pesto di carciofi e calamari

(4 voti) , (120)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di riso nero 400 gr di calamari 30 gr di basilico 20 gr di pinoli 2 carciofi sott'olio Glassa all’aceto balsamico Aglio Olio Peperoncin...
Ricetta Insalata calda di Calamari, Carciofi e Acciughe

Insalata calda di Calamari, Carciofi e Acciughe

(4 voti) , (1) , (200)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 800 g di calamari 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 4 filetti di acciuga sott'olio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone 1 pizzico di peperoncino 2...
Ricetta Risotto con calamari e carciofi

Risotto con calamari e carciofi

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 200 g. di vialone nano 2 calamari medi, circa 250 g 1 carciofo con le spine 1/2 cipolla dorata olio extravergine di oliva brodo vegetale sale pepe di...
Ricetta Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la salsa di carciofi : 1 spicchio aglio 150 g fondi carciofi già puliti limone sale olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato...
Ingrediente del mese: il carciofo

Ingrediente del mese: il carciofo

(59 voti) , (4 commenti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Ricetta Calamari carciofi e patate

Calamari carciofi e patate

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 g di calamari 250 g di patate a pasta gialla 4 carciofi poco prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco sale olio extravergine di ...
Ricetta Calamari con carciofi

Calamari con carciofi

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 calamari 4 carciofi 2 carote 1 cipolla scalogno 30 g di pinoli 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe e peperoncino...
Ricetta I calamari ripieni di carciofi e gamberi

I calamari ripieni di carciofi e gamberi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 6 calamari 200 g di gamberi 3 carciofi 1 scalogno 1 limone pangrattato 1 uovo parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio extraver...
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