Petitchef

Zuppa fredda di ravanelli

Antipasto
2 porzioni
10 min
facile
Una ricetta fresca e gustosa pronta in soli 10 minuti. Provatela subito, basta mettere tutti gli ingredienti nel frullatore ed in pochissimo tempo avrete un antipasto sfizioso da servire ai vostri ospiti.

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2
100 gr di ravanelli

75 gr di formaggio di capra fresco

1/2 spicchio d'aglio

2 cucchiai di latte


Materiale

frullatore

Preparazione

  • Tappa 1 - Zuppa fredda di ravanelli
    Pulite i ravanelli, poi metteteli nel boccale del frullatore. Aggiungete il formaggio di capre, il latte, lo spicchio d'aglio, il sale, il pepe e frullate.
  • Tappa 2 - Zuppa fredda di ravanelli
    Servite in bicchierini e disponete sulla superficie quale sottilissima fetta di ravanello. Pronta!

Foto

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