Petitchef

Muffin salati con zucchine e formaggio caprino

Antipasto
6 porzioni
15 min
30 min
facile
247 Kcal
Questi meravigliosi muffin salati si preparano in men che non si dica. Preparateli subito e serviteli come antipasto oppure sui vostri buffet. Buon Appetito!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 zucchina (200 gr)

100 gr di formaggio caprino fresco

150 gr di farina


5 gr di lievito istantaneo

50 ml di olio d'oliva


pepe

Preparazione

  • Tappa 1 - Muffin salati con zucchine e formaggio caprino
    In una ciotola mescolate la farina, il lievito, l'olio d'oliva, il sale ed il pepe.
  • Tappa 2 - Muffin salati con zucchine e formaggio caprino
    Ora lavate la zucchina, sbucciatela e grattugiatela. Quindi incorporatela al composto precedente insieme al formaggio caprino fresco.
  • Tappa 3 - Muffin salati con zucchine e formaggio caprino
    Versate l'impasto in uno stampo per muffin preventivamente imburrato ed infornate per 30 minuti a 180°C.
  • Tappa 4 - Muffin salati con zucchine e formaggio caprino
    Pronti!

Consigli:

Con questa ricetta potete anche realizzare un cake salato. Cuocetelo in forno per 40 minuti a 180°.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 109g
Calorie: 247Kcal
  • Carboidrati: 18.5g
  • Lipidi: 14.3g
  • Grassi saturi: 4.5g
  • Proteine: 9.7g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 1.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Muffin salati con zucchine e formaggio caprino, foto 1Muffin salati con zucchine e formaggio caprino, foto 2Muffin salati con zucchine e formaggio caprino, foto 3Muffin salati con zucchine e formaggio caprino, foto 4Muffin salati con zucchine e formaggio caprino, foto 5




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