Name: Falafel, la ricetta facile e veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 400 gr di ceci in barattolo; 1 cipolla; 1 spicchio di aglio; 2 cucchiai di farina; sale; pepe; prezzemolo; coriandolo fresco; 1 cucchiaino di curcuma; 2 cucchiaini di cumino

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Falafel, la ricetta facile e veloce

Antipasto

5 porzioni

15 min

3 min

facile

La ricetta semplice e veloce per preparare i falafel: le gustosissime polpettine di ceci che arrivano direttamente dai paesi arabi. Le proverete?

Consigli:

Versione senza glutine : Non aggiungete la farina ed utilizzate i ceci secchi. Fateli stare in ammollo 24 ore prima di utilizzarli, la loro composizione vi aiuterà a tenere meglio l'impasto e non avrete bisogno di aggiungere la farina.

Foto