Ingredienti: 1) per la biga: 300 gr. di farina 0 150 gr. di acqua 4 gr. di lievito di birra fresco 2) per l'impasto: 600 gr. di farina 250 gr. di acqua 20 gr....
Ingredienti: 1) Per la pasta : 200 gr di farina 100 gr di burro un pizzico di sale 2) Per la farcitura : 200 gr di frutta secca mista tritata grossolanamente...
Ingredienti: 1) palline al cocco : una lattina di latte condensato una busta di farina di cocco da 250 gr. 2) biscotti di pasta frolla variamente decorati : 100...
Ingredienti: 300 g farina 300 g zucchero 130 cc olio di semi 180 cc di acqua tiepida 6 uova 1 bustina di lievito x dolci 1 bustina di cremor di tartaro 1...
Ingredienti: 250 gr di ricotta 180 gr di zucchero 80 gr di burro fuso 2 uova piccole 250 280 gr di farina circa 1 bustina di lievito vanillina 3 cucchiai di...
Ingredienti: 500 gr di farina 00 200 gr di zucchero + zucchero per decorazione 150 gr di burro fuso 3 uova la buccia grattugiata di un limone 1 bustina di...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta briseè 2 uova 1,25 dl di latte 200 gr di feta 60 gr di pomodori secchi senz'olio 2 mazzetto di basilico fresco sale e pepe fresco...
Ingredienti: 1) Per la pasta : 400 g di farina 3 uova 200 g di burro o margarina 1 cucchiaino di lievito per dolci 20 g di nocciole tritate finemente 1...
Ingredienti: 2 cipolle 1 manciata di prugne secche 1 manciata di uvetta 1 manciata di noci 3 cucchiai di zucchero 1/2 bicchiere di aceto bianco paprika o pepe...
Ingredienti: 415 g carote 600 g pere 500 g zucchero Fruttapec 2:1 3 cucchiaini scarsi di cannella 1 e 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1 limone 1/2 fialetta...
Ingredienti: 1 uovo 4 g di sale 450 g di farina manitoba 50 g di farina di riso 50 g di acqua tiepida 150 g di latte tiepido -100 g di zucchero 12 g di lievito...
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 300 g di olpa di agnello 300 g di coniglio aromi (salvia, timo, alloro, rosmarino) amido di mais ( o farina di riso) brodo...
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di burro 55 g di zucchero a velo 50 g di fecola 3 tuorli d'uovo sodi 1 pizzico di salela buccia grattugiata di 1 limone