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Ingredienti: 200ml di latte 100ml di olio extravergine di oliva) 1 uovo (l’albume nell’impasto e il tuorlo per spennellare) 1 cucchiaio di zucchero (raso, circa...

Ingredienti: 500gr semola rimacinata (per me “Senatore Cappelli”) 2 cucchiai di olio d’ oliva sale (per me circa 13gr) 1 lievito di birra (oppure 5gr di lievito...

Ingredienti: carta forno forbici uno o più bicchierini di vetro righello stampo unico da muffins

Ingredienti: 4pezzi di filetto 3 ciuffetti di rosmarino mezzo bicchieri di olio immerso nel caffè 1 spicchio d?aglio 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio...

Ingredienti: 450 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di speck 50 gr di olive verdi denocciolate 50 gr di pancetta affumicata a dadini...

Ingredienti: 300gr di fagiolini 30 gr di basilico fresco olio extravergine di oliva (Azienda Agricola La Tenuta dei Ricordi) sale qb

Ingredienti: 500 gr mascarpone 3 uova 100 gr zucchero(zefiro) 100 gr mandorle pelate e tostate 100 gr amaretti tratitai finissimi una tazzina di caffe'...

Ingredienti: mezzo chilo di conchiglioni mezzo chilo di ricotta di pecora 1 scatola di piselli fini 1/4 di carne macinata 1/4 di scamorza a pezzetti 1 litro di...

Ingredienti: pane secco 2 uova formaggio grattugiato pane grattugiato 2 teneroni o una bella fetta di prosciutto cotto da 200 gr o più

Ingredienti: Per le crespelle: 3 uova 2 cucch farina 00 3 cucch farina al grano saraceno Molino Rossetto 3 cucch latte prezzemolo sale Per la farcia: 275g misto...

Ingredienti: impasto per pizza ( dose per 500 gr di farina ) 250 gr di formaggio Philadelphia 200 gr di salmone affumicato rucola

Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido di...

Ingredienti: 400 g di fegatini di pollo 250 g di burro salato -100 g di vino dolce ( Malvasia) cantina Hauner 1 scalogno 1 spicchio di aglio -qualche foglia di...

Ingredienti: peperoni cipolla acciughe capperi olio evo pangrattato

Ingredienti: 600 gr di farina manitoba (la mia Molino Chiavazza) 280 ml circa di acqua -50 ml di olio extravergine d?oliva 1 bustina di lievito di birra secco...

Ingredienti: 1 kg di zucchine 250 gr di zucchine -150 gr di mollica di pane raffermo 50 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di burro freddo 1 ciuffo di...

Ingredienti: 2 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE 2 MOZZARELLE GRANDI 5 WURSTEL 200 g PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI 100 g PROVOLONE PICCANTE

Ingredienti: 250g di farina 8 5g di zucchero di canna 1 cucchiaino e 1/2 di lievito un pizzico di sale 160g di burro di arachidi 60g di burro, fuso 1 uovo...

Ingredienti: 500 g di farina geano tenero W260/280 (W è - l'indice di forza della farina) 200 g di farina di semola rimacinata di grano duro 20 g di fiocchi di...

Ingredienti: 300 g ricotta 3 cucchiai rum 2 uova 240 g zucchero 2 manciate di gocce di cioccolato fondente

Ingredienti: 500 g zevito di birra, 125 g zucchero, 3 g uova, mezzo bicchiere di latte, a scorza grattuggiata di un limone, sale, 1 tuorlo per spennellarle,...

Ingredienti: per una tortiera diam 26 1 rotolo di pasta brise' se volete farla in casa andate qui da lei per il ripieno 2 cespi di radicchio di Treviso 1...

Ingredienti: per la base: 180 g tuc 80 g= burro per la crema: 1 kg asparagi freschi 250 g formaggio philadelphia 125 g mascarpone 50 g grana grattuggiato burro...

Ingredienti: 8 fette di pancarrè poco burro 4 uova 250 g di latte 80 g di parmigiano grattugiato