Crostata con marmellata di arance amare, mele e mandorle

Ingredienti

per la frolla :

• 300 g di farina 00
• 70 g di zucchero
• 130 g di burro morbido
• 1 uovo intero + 1 tuorlo
• 1cucchiaino di lievito
• la scorza di un limone
• un pizzico di sale

per la farcitura :

• 300 g di marmellata di arance amare
• 2 cucchiai di mandorle a lamelle
• 2 mele
• 1 pungo di mandorle intere
• zucchero a velo