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Ricetta Madeleines di alain ducasse

Madeleines di alain ducasse

Altro facile 37 min 1271 kcal
Ingredienti: 8 uova intere 4 tuorli 275 g di zucchero 250 g di farina setacciata 10 g di lievito in polvere 300 g di burro 8 g di sale 1 baccello di vaniglia
Ricetta Crostata morbida al limone

Crostata morbida al limone

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per la crema: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecolamezzo litro d'acquasucco di due limonibuccia di 1 limone. Pasta: 350 g di farina 150 g di...
Ricetta Pane tipo altamura con pasta madre

Pane tipo altamura con pasta madre

Altro facile 15 min 55 min
Ingredienti: 500 g di farina di grano duro rimacinata 150 g di lievito madre 300 g di acqua circa 10 g di sale 1 cucchiaino di malto
Ricetta Sorbetto al cetriolo

Sorbetto al cetriolo

Altro facile 6 ore 10 min
Ingredienti: 140-150 g di polpa di cetriolo Alcune foglioline di nepitella 1/2 limone 180 ml di acqua 90 g di zucchero
Ricetta Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

Altro facile 45 min 496 kcal
Ingredienti: 500 ml di mascarpone 250 ml di panna fresca da montare 3 tuorli 250 g di zucchero semolato
Ricetta Croissant sfogliati con licoli

Croissant sfogliati con licoli

Altro media 24 ore 25 min
Ingredienti: 380gr di farina 00 170 gr di farina manitoba 110g di li.co.li rinfrescato due volte 250 gr di latte 2 uova 90 gr di zucchero (se li vogliamo più...
Ricetta Confettura di arance e noci

Confettura di arance e noci

Altro facile 1 h 20 m 1417 kcal
Ingredienti: 2 kg di arance 800 g di zucchero di canna 200 g di uva passa 150 g di noci
Ricetta Pasta frolla integrale senza burro

Pasta frolla integrale senza burro

Altro facile --
Ingredienti: 200 g di farina integrale 100 g di farina 00 100 g di zucchero di canna la scorza grattugiata e il succo di mezzo limone non trattato 80 ml di olio...
Ricetta Gelatina di aceto balsamico

Gelatina di aceto balsamico

Altro media 10 min 10 min
Ingredienti: Per ogni : 100 gr. di aceto balsamico ½ foglio di colla di pesce Da ½ a 1 cucchiaio di zucchero di canna (il mio aceto balsamico ne ha richiesto 1,...
Ricetta Focaccia di farro farcita

Focaccia di farro farcita

Altro media 2 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr. farina di farro 200 gr. latte 100 gr. acqua 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto d'orzo in alternativa 1 cucchiaino...
Ricetta Fette biscottate dolci

Fette biscottate dolci

Altro media 40 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per ca 25 fette: 500 g di farina (metà manitoba, metà 00) 1/4 l di latte tiepido 1/2 cubetto di lievito di birra (o 10 g di lievito di...
Ricetta Cosciotto di tacchino alla crema di funghi

Cosciotto di tacchino alla crema di funghi

Altro media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 cosciotto di tacchino 100 gr di funghi 3 cucchiai di formaggio spalmabile (Linessa) sale q.b. brodo vegetale prezzemolo q.b. cipolla tritata q.b.
Ricetta Uova all'emmental

Uova all'emmental

Altro facile 17 min 448 kcal
Ingredienti: 4 uova 120g di Emmental grattugiato burro q.b sale
Ricetta Crackers al vino e semi

Crackers al vino e semi

Altro media 40 min 509 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 1 100 gr di vino bianco secco 40 gr acqua 70 gr olio evo 60 gr di semi di sesamo o semi misti 10 gr di rosmarino 4 gr di sale
Ricetta Biscotti al cedro e rosmarino

Biscotti al cedro e rosmarino

Altro facile 35 min 141 kcal
Ingredienti: 1 cedro, succo e scorza grattugiata (solo la parte gialla) 2 cucchiaini di rosmarino tritato finemente 200 g di farina 00 50 g di burro 50 g di...
Ricetta Pane al basilico e prezzemolo

Pane al basilico e prezzemolo

Altro media 2 ore 30 min
Ingredienti: Ricetta per 2 pani: mezzo litro di latte 50 g. lievito fresco 2 grandi cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaino di...
Ricetta Orecchiette ai würstel, cipolla e tonno

Orecchiette ai würstel, cipolla e tonno

Altro media 15 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di orecchiette mezza cipolla un wurstel una scatoletta di tonno sott'olio un goccio di birra chiara pasta di acciughe peperoncino...
Ricetta Ricci di pane alla zucca

Ricci di pane alla zucca

Altro Difficile 6 h 35 m 441 kcal
Ingredienti: 100g farina 0 100g farina per pane Molino Rossetto 60g farina manitoba farina di mais polpa di zucca 2 cucch.ni miele ai fiori d?arancio 2 cucch...
Ricetta Profumo di casa - pane in ceramica emile henry

Profumo di casa - pane in ceramica emile henry

Altro facile 5 h 45 m 331 kcal
Ingredienti: 250 gr farina manitoba 250 gr farina integrale 350 ml acqua tiepida 1 panetto lievito naturale 2 cucchiai olio evo 10 gr sale 1 bel mazzetto di...